《黄河故道桑黄规范化栽培规程》（TSAASS 160-2024）.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB39

SAASS

团体标准

T/SAASS160—2024

黄河故道桑黄规范化栽培规程

CodeofpracticeforCultivationofSanghuanginYellowRiveroldriverway

2024-06-19发布2024-06-19实施

山东农学会  发布

T/SAASS160—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东夏津古桑产业研究院有限公司提出。

本文件由山东农学会归口。

本文件起草单位：山东夏津古桑产业研究院有限公司、吉林农业大学、夏津鲁健生物科技有限公司、

山东农业大学、鲁东大学、山东第一医科大学（山东省医学科学院）。

本文件主要起草人：包海鹰、王帅、张荣新、孔维玺、图力古尔、苑德军、张培培、朱秀荣、贾淞

贺、阮灵彬、宋明杰、李壮、张蕊、李志军。

I

T/SAASS160—2024

黄河故道桑黄规范化栽培规程

1范围

本文件主要规定了黄河故道桑黄代料栽培过程中对栽培环境和设施、栽培技术、病虫害防治、采收

与干燥、包装等要求。

本文件适用于以桑木屑为主要基质栽培桑黄。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4285农药安全使用标准

GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB12728食用菌术语

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T2375食用菌生产技术规范

3术语和定义

GB12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

黄河故道桑黄SanghuanginYellowRiveroldriverway

以黄河故道为核心区域，生长在古桑树上或者以桑木屑为主要原料接种粗毛纤孔菌菌种而生长的一

种大型真菌。

出黄Periodofyellowfruiting

菌包开始进入黄色子实体阶段称为出黄。

4栽培环境与设施

环境要求

要选择交通便利、排水性能好，通风、向阳、地面平整、周围无工矿业“三废”及微生物、粉尘等

污染源的地方建造大棚或菇房，符合NY/T2375及GB3095规定要求。水源洁净，水质应符合GB5749规

定要求。

栽培设施

栽培设施采用具有保温、保湿、通风、庇荫等条件的出菇大棚或控温菇房。棚内安装喷雾装置，侧

面安装水帘风机降温增湿，门口通风口设置60目防虫网。

5栽培技术

栽培季节