中药材、中药饮片的验收.pptx

中药材、中药饮片

验收养护中药材、中药饮片的验收第1页

中药材验收内容供给商资质外包装标准药材外观标准药材气味标准药材纯度标准干湿度标准药材真伪标准药材含量标准中药材、中药饮片的验收第2页

中药材验收方法查资质协议查包装标签完整性、正当性五看四试一闻：看形状、大小、色泽、表面、断面，手试、口试、水试、火试，气味杂质、水份、灰份检验显微、理化判别含量测定中药材、中药饮片的验收第3页

中药材养护虫蛀霉变风化潮解泛油变色枯槁其它变异中药材、中药饮片的验收第4页

养护方法干燥通风控温控湿反抗充氮降氧冷藏法埋藏法熏蒸：磷化铝、氯化苦、硫磺中药材、中药饮片的验收第5页

变异药材处理方法撞刷淘洗沸水喷洗醋洗油擦酒洗中药材、中药饮片的验收第6页

中药材、中药饮片验收主要性中药材品种比较复杂中药材质量也因栽种、产地、采收加工、药用部位、采收时间、运输和贮存等原因而受到影响经营中常有以假充真，以次充好,掺假等现象发生使用上各地用药习惯不一样，有异物同名，有同物异名中药材、中药饮片的验收第7页

中药材、中药饮片分类1、植物类——根及根茎类，果实种子类，花叶类，全草类，皮类，藤木类。

2、动物类

3、矿物类

4、其它类中药材、中药饮片的验收第8页

毒性中药材、中药饮片验收要求1、毒性中药材、中药饮片包装要符合规2、毒性中药材、中药饮片必须实施双人验收、双人签字制度中药材、中药饮片的验收第9页

进口中药材验收要求进口药材标准进口批件中药材、中药饮片的验收第10页

验收数量要求1、对于5件以内要逐件验收；2、对100件以内每次随机抽验5件；3、对大于100件按5%随机抽验。中药材、中药饮片的验收第11页

验收统计要求1、必须建立完善、真实验收统计2、验收统计内容包含：购进日期、商品名称、产地规格、数量、

生产企业、供货企业、同意文号、质量情况、验收人员等内容3、验收统计保留时间不得少于三年中药材、中药饮片的验收第12页

中药材、中药饮片验收方法、内容验收内容1、外包装验收（1）中药材、中药饮片外包装应符合药用或食用标准。（2）中药材、中药饮片应有外包装，并附有质量合格标志。（3）中药材包装上应标明品名、产地、供货单位，中药饮片应标明品名、生产企业、生产日期等。实施同意文号管理中药材、中药饮片，在包装上还应标明同意文号。

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验收方法、内容2、干湿度验收（1）中药材安全含水量应在10—15%间。（2）中药饮片安全含水量

?????菌藻类应在5—10%间，其余应在7—13%3、杂质验收

?????中药材杂质应控制在2—3%之间，中药饮片药屑、杂质。

????????根、根茎、藤木类、花、叶及动物、矿物类、菌类、药屑、杂质不超出2%，果实、种子类、树脂类、全草类、药屑、杂质不超出3%。中药材、中药饮片的验收第14页

验收方法、内容中药饮片片型验收

????中药饮片各种片型应符合要求、厚薄均匀、整齐。表面光洁，无整体、无连刀片、斧头片，异型片不得超出10%，饮片厚度应符合以下要求。

????片：极薄片??0.5mm以下（鹿茸片）

????薄片：??1—2mm（半夏槟榔）

????厚片：??2—4mm（大黄泽泻山药白术）

????段：??长10—15mm????（全草类）

????块：??8—12mm方块??（何首乌附子葛根茯苓）

????丝及类丝宽：2—3mm

????叶类丝宽5—10mm

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中药材、中药饮片真伪判别（1）看形状，一个药材外形特征，普通是比较固定，如圆柱形、鸡爪形、拳形、团块状等。如防风根茎部分，蚯蚓头、海马外形马头，蛇尾、瓦楞身、蕲蛇，为翘鼻头、连珠斑，佛指甲等，在验收时对有些很皱缩花叶类、全草类药材先用温水浸泡一下，然后摊开观察。（2）看大小，药材大小（指长短、粗细、厚薄），普通有一定幅度，在看大小与规律有差异时，应观察较多样品，可允许有少许高于或低于要求数值。a、选择有代表性和大多数、常见药材进行观察，特大特小可不概括。?b、大小普通用厘米表示，细小用毫米表示。c、观察时，习惯将根茎、果实称作长、直径，鳞茎称作高、直径，皮称作长厚宽，种子称作长、宽或直径。

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验收方法、内容（3）看色泽、色泽是指药材表面颜色和光亮程度。药材色泽普通是较固定。色泽改变与中药材、中药饮片质量关系很大。

????药材品种不一样，加工不妥，贮藏时间长短，也会改变药材原有色泽，也表示药材质量下降。

??在观察颜色时，药材应干燥，不应在有色光下进行，最好自然光线下或日光下进行。对颜色描述时