原创力文档- 1、本文档共5页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
外卖快餐商业计划书
外卖快餐是当前社会快节奏生活中的一种新型食品消费方式，其优点在于便利、快捷、价格实惠等方面。本计划书是为了开办一家外卖快餐店而编写的，针对市场需求、人力物力的综合运营。
市场分析
外卖快餐是一个市场需求大的行业，当前，快捷便利的生活方式已经深入人心，外卖行业正在迅速发展，而快餐作为其中重要的一部分，相应的需求量也在不断提高。而且，随着移动互联技术的普及，也为外卖快餐行业的迅速发展提供了有利条件。
竞争分析
市场上在外卖快餐行业已经存在了许多知名品牌的连锁店，如肯德基、麦当劳、汉堡王等，他们已经占据了市场的一部分分额，具有一定的消费群体，但是具有较大的脆弱性，对于小型外卖快餐店来讲，虽然面对竞争压力，但是可以适应市场需求、不断调整产品策略来提高整体市场竞争力。
经营目标
在市场上建立自己的品牌，依靠我们实惠的价格、优秀的服务和产品品质，赢得消费者的信任和支持，提升市场竞争力，最终实现经济效益的提高。
组织架构
本外卖快餐店的组织架构为三级管理结构：1个总经理、3个部门经理、10名员工。
人力资源
本外卖快餐店的人力资源规划是：招聘具有相关专业技能的员工，强调团队合作，建立激励机制，提高员工满意度，以此提高服务质量。
财务预算
本外卖快餐店的财务预算是：首期投资20万元人民币，预计三年内回本并实现盈利。具体财务预算详见下表：
项目|费用|
—|—|
租金|10万元|
人员工资|18万元|
食材费用|60万元|
各种开销|2万元|
保险费|0.5万元|
营销策略
本外卖快餐店的营销策略是：引入新产品，提供优惠活动，通过网络宣传和口碑传播，加强营销推广，吸引更多的消费者，并逐步树立起品牌形象。
风险分析
本外卖快餐店的经营过程中，存在一定的风险，如市场饱和、销量下滑等。为此，我们提出了一些应对措施，如饮食文化的推广、保持产品创新、不断拓宽市场渠道等。在管理运营过程中，我们强调与员工审慎沟通，建立绩效考核体系，确保公司经营方针的实施，减少管理风险。
外卖快餐行业是一个正在快速发展的市场，机会与风险并存。本外卖快餐店将采取一系列措施，提高服务质量，优化产品策略，增加市场竞争力，在激烈的市场竞争中立足于外卖快餐行业。
问题及解决办法
问题1：项目启动
注意事项1：项目启动时需要制定详细的计划书并定期进行跟进审核，确保项目能够按照预算和时间节点进行推进；
注意事项2：需要建立有效的沟通渠道，确保各部门之间的信息交流顺畅；
解决办法1：建立项目管理团队，每周组织例会，及时反馈进度情况，以便辅助调整计划；
解决办法2：建立沟通机制，例如每周例会、群组及电话等方式，及时跟进进展情况。
问题2：项目运营
注意事项1：需要建立完善的进销存账目系统，并及时进行记录；
注意事项2：需要培养良好的顾客服务意识，开展满意度调查和客户投诉处理机制；
解决办法1：使用ERP、OA等软件，进行企业管理流程化；
解决办法2：设立客服专员，开展满意度调查，通过电子邮件、门店客服等方式处理客户投诉。
问题3：项目融资
注意事项1：在融资前，要对当前市场情况和自身的竞争优势进行深入分析，在编制融资方案时应注重实事求是，不能做出虚假承诺；
注意事项2：需要建立融资渠道，积极开拓投资人资源；
解决办法1：进行投资人调查，了解投资人的业绩和投资方向；采用最新的金融工具，如融资租赁、股权投资、债券等；
解决办法2：采用线上与线下相结合的方式，比如在行业协会、群组展示和推广自己品牌。
问题4：投资人退出
注意事项1：制定完备的协议文本，确保在投资人退出时双方权益得到保障；
注意事项2：需要提前与投资人沟通退出计划，减少可能的不必要的纷争；
解决办法1：制定完备的协议文本，通过《股东协议》等方式确保合股公司各自权益不受损失；
解决办法2：建立良好关系，在投资人需要退出的时候，实事求是并且带领总收入增长，维护投资人的利益。
问题5：管理层和员工的人员变动
注意事项1：建立完善的人员管理制度，包括职业发展规划、员工培训等；
注意事项2：及时处理管理层和员工的离职手续，并及时招聘替补人员；
解决办法1：建立完善的职业发展规划制度，为员工提供多元化的职业发展机会和支持；
解决办法2：建立人力资源备库，及时与猎头或招聘公司合作，寻找合适的替补人员。
问题6：政策变化
注意事项1：及时关注政策变化，尤其是食品安全、商业管理相关政策；
注意事项2：制定规范的企业经营措施，建立规范的流程，严格遵守相关政策；
解决办法1：通过加强对食品安全及商业管理相关政策的了解，制定并实施相应的规范流程和措施；
解决办法2：建立政策应对机制，派遣专人负责关注、分析和研究各类政策变化。
问题7：品牌建立和维护
注意事项1：抓好产品质量，提高顾客满意度，建立优
文档评论（0）