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6篇
食品安全工作个人年终总结(1)
为进一步深化和巩固农产品质量和食品安全监管工作成果,提升我区农产品
质量和食品安全水平,切实保障公众身体健康与生命安全。今年来,我们以打击
食品非法添加剂和滥用食品添加剂行动为重点,认真开展以农产品质量安全专项
整治为主的各项农产品安全监管工作,取得一定的成绩,全年没有发生农产品食
品安全事故。现将有关情况汇报如下:
一、提高认识,加强领导
我们统一思想,充分认识开展食品添加剂专项整治的重要意义,树立“食品
安全,人命关天”意识,以对人民群众生命安全高度负责的态度,扎实抓好严厉
打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作,从而保障农产品质量安全工
作顺利开展。我们保留由分管副区长任组长的朝安区农产品安全专项整治领导小
组,并下设办事机构,负责统筹协调朝安区农产品质量安全专项整治工作,统一
部署和组织实施有关重大行动。
二、加大宣传力度,营造氛围
我们继续加大对农产品质量安全专项整治工作的宣传力度,开展各种主题活
动,采用宣传标语、有线电视、广播等多种方式、多种途径,积极宣传有关农产
品质量安全的法律、法
规、规章和强制性标准,普及农产品质量法律法规和质量安全知识,据统计,
全年共悬挂宣传标语100多条,开播有线电视25次,发放宣传资料20--多份,
积极营造社会公众积极参与农产品质量安全监督的良好氛围。
三、加大力度,突出重点,做好农产品食品安全监管工作
(一)开展“瘦肉精”专项整治工作
一是统一思想,提高认识。我们把开展“瘦肉精”等违禁物品整治工作作为
执行《中华人民共和国农产品质量安全法》,贯彻落实严厉打击食用农产品非法
1/15
事关消费者健康和生命安全,事关畜牧业生产持
续健康发展的一项政治任务来抓,切实增强责任感和紧迫感,层层落实责任制,
加大责任追究力度,确保此项工作落到实处。
二是成立机构,加强领导。我们成立了“瘦肉精”监管工作领导小组,由区
畜牧局局长任组长,成员由畜牧局和区动物防疫检疫所相关人员组成,具体指导
协调全区“瘦肉精”监管工作。
三是注重宣传,积极引导。我们充分利用有线电视、广播、宣传栏和宣传标
语等多种形式,向群众宣传《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加
剂管理条例》和国家禁用药品目录、限用兽药等,加大和法律法规和科普知识宣
传力度,广泛宣传“瘦肉精”等违禁物品对人体的危害,宣传打击“瘦肉精”等
违禁物品的政策法规,全年向各基层发放《告广大养殖场(户)严禁使用“瘦肉精”
书》700多份,营造良好的整治氛围和强大的整治声势。四是制订方案,扎实推
进。
为进一步加强“瘦肉精”监管力度,提高饲料和畜产品质量安全水平,保障
消费者的健康和生命安全,我们制订了《朝安区20--年加强“瘦肉精”监管工
作方案》,明确监管目标、重点环节和措施步骤,使这项工作有力、有序、有效
开展。
五是调查摸底,掌握情况。我们对基层辖区内的生猪饲养场(户)、饲料和兽
药经营点开展调查、摸底和登记工作,全面掌握辖区内生猪饲养场(户)、饲料和
兽药经营点基本情况,为推进“瘦肉精”等违禁药物专项整治行动奠定基础。
六是签定责任书和承诺书,落实整治责任。我们在与市农业(畜牧兽医)部门
签订“瘦肉精”监管责任书的基础上,将监管责任层层分解落实,与基层农业(畜
牧兽医)部门签订“瘦肉精”监管责任书,同时,要求基层畜牧兽医主管部门与
生猪养殖场(户)和辖区内饲料、兽药经营点签定承诺书,以此增强生猪养殖(场)
户和饲料、兽药经营点自律意识,提高诚信水平,确保在养殖、销售和屠宰等环
节不使用“瘦肉精”。
七是严把产地检疫和屠宰检疫关。我们积极推进产地检疫工作,规范场地检
2/15
;加强屠宰环节检疫查验,增加“瘦肉精”抽检频次,严格执行
宰前、宰中、宰后检疫“三同时”制度,严禁病害生猪产品出场。建立“瘦肉精”
生猪黑名单档案,严格禁止疑似“瘦肉精”阳性养殖场(户)生猪再次进厂屠宰,
对确定为“瘦肉精”阳性猪只及产品,坚决进行无害化处理。
(二
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