餐饮服务单位食品安全监督检查主要内容.docx

餐饮效劳单位食品安全监视检查主要内容

序 目 法律.条列.办法.监督检查内容

号 录 食品安全法

许 1. 国家对食品生产经营实行许可制度。

条款 实施条例

经营者应当在依法取得餐饮服

条款

22-1

餐饮效劳监视治理方法 条款

1 可 2. 从事餐饮效劳，应当依法取得食品生产许管

可、食品流通许可、餐饮效劳许可。

理

制 1. 建立健全本单位的食品安全治理制度；

度 2. 配备专职或者兼职食品安全治理人员，做好

29 务许可后，办理工商登记。

餐饮效劳许可的有效期为3年。22-2

必需依法取得《餐饮效劳许可证》，按许可范围依法经营；

在就餐场