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- 2024-06-25 发布于天津
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冰箱管理制度
1.引言
为了维护公司内部的卫生、保证员工的健康以及有效管理冰箱内食品的使用,制定本冰箱管理制度。本制度适用于公司所有冰箱,并适用于全体员工。凡使用公司冰箱存放食品的员工,必须严格遵守该制度。
2.冰箱使用规定
2.1使用范围
公司所有的员工凭员工卡可以使用冰箱。非员工严禁使用公司冰箱存放任何物品,违者将受到相应的处罚。
2.2存放原则
员工在冰箱内存放食物时,应确保食物处于密封、干净的容器中,以避免食品污染。
所有食物必须贴上标签,并注明姓名和存放日期。超过7天未取走的食品将被视为废弃物,将被清理掉。
禁止存放易腐烂的食品,如肉类、蔬菜等。如果有特殊需求,需要将食品存放时与管理员联系,并注明保质期。
禁止存放鲜花、鲜活动物等非食品物品。
2.3冰箱维护
每周一次的清洁维护由维护人员负责,维护时间一般在周末。
维护过程中,所有未贴标签或者过期的食物将会被清理掉。请员工在每周清洁前及时处理自己的食品,避免损失。
冰箱内的维修和维护由维护人员协调安排。发现冰箱故障或需要修理时,请及时上报管理员,并尽量减少使用。
3.冰箱管理员
为了保障冰箱管理的顺利进行,公司将指定专人作为冰箱管理员,负责冰箱的日常维护和食品管理。
3.1冰箱管理员职责
监督冰箱的使用情况,保证冰箱内的食品管理规范。
定期检查冰箱内食品的存放情况,清理过期或未贴上标签的食品。
维护冰箱的清洁
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