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美食活动策划方案10篇

美食活动策划方案

美食活动策划方案（一）：

美食节活动策划方案

为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美

食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在透过赏花、美食文化主

题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山

路商业街成为xx区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造

高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文

化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食

文化节庆活动，是xx餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好

商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食，芬芳xx”为主题，与赏花会相呼应，突出*、xx特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色

小吃区等区域。共80个展位，每个展位×，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设

施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为*年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以

及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名

企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

*地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼

亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤

肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西

亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包

子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、

各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于*年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责

人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

地点：步行街入口处

具体安排：

9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：30—10：00领导到常

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示*、xx地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小

吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在*各大媒体上刊

登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导

航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。

美食活动策划方案（二）：

美食节策划方案

背景分析：

湘菜技艺几千年的厚重积淀，从十个方面能够看出它深邃的内涵特点：水最为始，火之

为纪，味之为本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴之为新，筵为

之丰。

当前湘菜得到空前的发展，名列八大菜系之列，改革开发以来，湘菜品牌得到了进一步

的提升，但仔细一看，湘菜产业随之进入了平民化消费时代，当前的湘菜在消费者心目中构

成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象，从而埋没了高品质的湘菜的发展。解放前如“组腌

菜”位列中国官府菜之一，其选材精，加工严谨，注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清

爽淡雅、层次分明。在干料涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。