2024年04月上海辞海编纂处工作人员招考聘用笔试上岸试题历年典型考题与考点剖析附带答案解析.docx

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2024年04月上海辞海编纂处工作人员招考聘用笔试上岸试题历年典型考题与考点剖析附带答案解析

一、单选题(共400题)

1、文中所说的“更为复杂的系统”的最重要的功能是()。

A.能自我复制其中类似原始生命的结构

B.能让氧气、水等小分子进来，不让氨基酸等出去

C.能贮存氧气、水和氨基酸等重要物质

D.能使上百个类生命分子聚合在一起并长时期存在??

2、食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理的方式、合理的剂量使用，不会引发食品安全问题。

??根据上述定义，下列属于食品添加剂的是??。

该用户很懒，什么也没介绍

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