保护地葡萄操作规程.docx

葡萄保护地生产技术规程

〔争论稿〕

宁夏华桥种苗场梁咏亮

葡萄保护地栽培是进展农业产业构造调整的重要组成局部。保护地葡萄淡季上市，早果、丰产、售价高，效益显著，栽培技术日渐成熟，操作简洁，已逐步成为设施林果产业的亮点。为尽快适应市场需求，指导和标准果农生产，提高全区葡萄保护地栽培治理水平，实

现标准化治理，标准化生产，依据华桥种苗场进展保护地葡萄6年的实践，现将葡萄保护地栽培技术归纳整理编写出本规程。

主题内容和适用范围

内容：本规程规定了葡萄保护地栽培的优良品种选择、建棚、

定植、整形、扣棚后的环境掌握、土肥水治理、病虫害防治、采收及采收后的树体治理等生产技术。

本规程适用于提早上市的温棚葡萄种植。

品种选择

选择原则：一是适应设施内的环境，耐高温、抗病力强；二

是在散射光条件下简洁着色，而且着色整齐全都；三是选用生长势中庸强健的品种；四是选择粒大、穗大、含糖量高、香味浓、色泽艳、口味好的丰产、优质品种。

适宜种植的优良品种

京秀：属欧亚种，需冷量720-800小时。果穗圆锥形，紧凑，平均穗重513.5g左右，最大2023g。果粒圆形，平均粒重7－10g，最大12g，果粒鲜紫红色或玫瑰红色，极美观，肉脆味甜，含糖量

16.8％，鲜食品质佳。适合冬季暖棚栽培，宁夏地区保护地11月中旬扣棚，12月下旬升温，5月中下旬果实上市,萌芽至成熟112d。丰产稳产，成熟后不裂果不落粒。果实品质好，售价高。

乍娜：属欧亚种。果穗圆锥形，平均穗重 750g左右，最大2130g。果粒圆形，平均粒重9－12g，最大14g，果粒紫红色，肉脆味甜，香味浓，含糖量16.5％，鲜食品质佳。适合冬季暖棚栽培，宁夏地区保护地11月中旬扣棚，12月下旬升温，5月下旬果实上市。丰产

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稳产，成熟后不裂果，果实品质好。

白凤：果穗圆锥形，紧凑，平均穗重820g左右，最大2160g。果粒椭圆形，平均粒重6－9g，最大13g，果粒绿黄色，晶莹剔透，极美观，肉脆味甜，含糖量18％，鲜食品质极佳。适合冬季暖棚栽培，

宁夏地区保护地11月中旬扣棚，12月下旬升温，5月中旬果实上市。丰产稳产，成熟后不裂果。

美国超级无核：属欧美杂交种。果穗圆锥形，紧凑，平均

穗重660.5g左右，最大1500g。果粒圆形，平均粒重12－18g，最大24g，果粒紫红色，味甜，含糖量 17.2％，鲜食品质佳。适合冬季暖棚栽培，宁夏地区保护地11月中旬扣棚，12月下旬升温，5月中旬果实上市。丰产稳产，成熟后不裂果不落粒。果实品质好，售价高。

皇家秋天：美国加州1996年育成，为特大粒晚熟葡萄。果穗圆锥形，平均穗重510.5－1500g左右，最大2510g。果粒卵圆形，紫黑色，平均粒重10g，最大16g，味甜，果肉硬质刀切成片，是目前最大的无核品种，鲜食品质佳。宁夏地区保护地 11月中旬扣棚，12月下旬升温，5月中旬果实上市。丰产稳产，抗病，成熟后不落果落

粒，耐贮运。

建棚与栽植

建棚

棚地选择：应选择背风向阳，东西南三面没有高大遮荫物，地势平坦(或局部取平)、有水源且具排灌条件，地下水位 1.5m以下，土壤肥沃的沙壤土。

温棚标准：每棚面积一般300-400m2为宜，便于棚内环境控

制。

温棚规格：后墙及侧墙宽1.1－1.3m，后墙高1.8－2m，距

墙基1.5m左右高度处，每间隔4m设一长宽各为50-60cm的通风窗。脊高2.8－3.2m，跨度6－8m，温棚长40－60m，屋面角20－30o，前沿角60－70o，棚面正南偏西5－7o。选择东西一侧设门和作业室。

栽植

栽植密度：承受宽窄行或单行定植方式。宽窄行株行距为

0.6×0.6×1.8-2m；单行为0.6×1.5-1.7m。

棚内土壤改进：按定植行距进展沟状整地培肥，沟深 0.6m，宽0.8m，长为棚宽，每666.7m2沟施腐熟的有机肥2023-3000kg，拌2％的N、P、K复合肥。

栽植时间

春栽：以建棚后定植为宜。春季定植，11月中下旬扣棚、

盖好草帘进展低温积存。

夏栽：5月中下旬定植葡萄养分袋苗，其他治理同春栽。

定植技术

3.2.4.1起垄：按已确定的株行距，起高0.2-0.3m，宽0.4-0.8m

的栽植垄。

苗木选择：春栽应选择以山葡萄为砧木的嫁接苗，地径1.0-1.6cm，嫁接部位愈合好，苗木根系完整，芽体饱满，无病虫。夏栽养分袋容器苗，要求苗木发育良好，生长旺盛，苗高 40cm以上。

栽植方法：在已沉实的高垄上挖0.3×0.3×0.3