2024年茶楼收银员岗位职责.docxVIP

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2024年茶楼收银员岗位职责

第1篇：茶楼收银和吧员岗位职责和工作流程

茶楼收银和吧员岗位职责和工作流程1、服从茶楼主管工作安排

2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服3、检查仪容仪表；参加开班前例会

4、营业时间前和当班人员一起打扫营业区域和吧台卫生

5、到财务交账（单据不允许涂改和保持联号，有作废的单据请部门经理签字情况属实）6、客人经过吧台时要礼貌问候客人和酒店领导（您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等）

7、随时掌握并记录好客人预定情况以方便

8、记录好服务员为客人点好茶后的台号和点茶的品种和数量

9、呼叫：呼叫器呼叫时，迅速用对讲机通知雅间服务员到该房间为客人服务10、及时将每一个台号的结账金额统计出来并统计在单据的上面11、巡视：在工作岗位上，用目光随时巡视客人是否有示意和营业大厅卫生、烟缸更换和客

人是否需要续水等情况并随时和服务员沟通并及时处理12、客人结账：大厅客人离开座位后要立即示意服务员去引领客人结账13、您好！您们一共消费了？元，这是账单请您确认

14、礼貌征询客人意见或建议（先生/小姐：请问您对我们的服务有什么意见和建议？请您把

意见留给我们，我们将及时改进，希望您下次来时我们会让你更加满意，谢谢您的宝贵意见！）15、在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导16、唱收唱付：一共收您？元，找您？元，请收好（注意假币）17、提醒客人：请携带好随身物品18、送客：客人离开时，恭送客人：再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走19、如果出现跑单现象，和当班人员一起承担赔偿责任

20、上班时不允许无故脱岗串岗（若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚）21、将当天客人消费桌数（包括雅间）和时间、人数统计好，交给部门经理

22、整理好吧台卫生

23、积极完成好部门领导安排的其他工作

第2篇：收银员岗位职责

收银员岗位职责?规范熟练地操作、确保收银工作的正常进行。

?文明接待每一位顾客、不得带个人情绪带到工作中。?态度热情、做到唱收唱付。

?不擅自离岗或做工作无关的事。

?不私自调岗或者换班、离岗说明原因。

?无特殊情况下保证一个人在岗。

?收款时注意力集中、注意顾客手上东西还有小孩手里。?不得与顾客争吵、如有纠纷及时上报领班。

?不带私款上岗、不贪污公款或将营业款带出场外。?遇到机子故障或离岗时及时出示暂停牌。

?下班前五分钟、数好备用金、叫领班打出日结小票，不得自己打日结小票。

?如数上交营业金额。

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第3篇：收银员岗位职责

1.上班例会前检查服饰,仪容,工牌,头发

2.认领备用金并认真清点、辨别、确认

3.检查营业用的收银机,整理并补充其他备用品(如购物袋,包装纸,收银纸,油印,印章,湿指盒、剪刀、开瓶器、葡萄酒开瓶器、透明胶等)

4.收银员在作业时,不可随身带现金,以免引起不必要的误解和可能挪用公款现象

5.不论顾客购买多少价值商品，任何工种的顾客，均一视同仁，以笑相迎。

6.作业时,不可擅自离开收银台,以免造成收银金丢失,而且引起等候结算顾客的不满和抱怨。如果真的需要，必须找可替人员临时补充。

7.作业时要做到唱收唱找,避免顾客叼难,正确将商品装袋,如有歧义商品,必要时问顾客是否是他的，避免损失

8.在收银台不可放置容易与商场混淆的私人物品,避免误会