有机化学基础知识点.pdfVIP

有机化学基础知识点

有机化学基础知识点

有机化学又称为碳化合物的化学，是研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法

与应用的科学，是化学中极重要的一个分支。以下是店铺为大家收集的有机化学基础知识

点，欢迎大家鉴与参考，希望对大家有所帮助。

有机化学基础知识点1

1、熟记下列烃的分式、结构简式和物理性质、化学性质：甲烷、乙烷、乙烯、丙

烯、乙炔、丁二烯、苯、C7H8、C10H8、金刚烷C10H16

2、熟记下列烃的衍生物的分式、结构简式和物理性质、化学性质：溴乙烷、乙醇、

乙二醇、丙三醇、乙醚、乙醛、丙酮、乙酸、乙酸乙酯、甲醇、甲醛、甲酸、甲酸甲酯、

苯酚、苯甲酸

3、油脂、糖类、蛋白质：葡萄糖、麦牙糖、淀粉、纤维素（水解）、甘氨酸（

性）、油脂的水解和氢化、蛋白质（水解、盐析、变性）

4、多官能团化合物：乳酸、水杨酸、肉桂醛

5、有机反应类型：取代、加成、消去、加聚、缩聚、氧化、还原、成肽反应、水解

反应

6、检验有机物的试剂：银氨溶液、新制Cu(OH)2、FeCl3、KMnO4溶液、溴水、

水、NaOH、碘水、灼烧

7、同系物、同分异构体、顺反异构、手性分（会举例）

8、有机物的分离与提纯：蒸馏、重结晶、萃取

9、有机物的测定：元素分析法、质谱法、红外光谱法、核磁共振法

10、有机物的制法：乙烯、乙炔、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、合成草酸二乙酯、

11、合成高分化合物：聚氯乙烯、聚已二酸乙二醇酯、酚醛树脂、聚对苯二甲酸

二乙酯、顺丁橡胶

12、有机物中的氢键、有机物的熔沸点与分间作用力。

有机化学基础知识点2

1、常温常压下为气态的有机物：1～4个碳原的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

2、碳原较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶水;液态烃(如苯、

汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶水;苯酚在常温微

溶与水，但高65℃任意比互溶。

3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度

都大水。

4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双

键、碳碳叁键)的有机物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、

液态烷烃等。

5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、

含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。

6、碳原个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、

饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基

酸。

7、无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8;烯烃：C2H4;炔烃：

C2H2;氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇：CH4O;醛：CH2O、

C2H4O;酸：CH2O2。

8、属取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分间脱水(如：乙醇

分间脱水)等。

9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧

酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

10、能发生水解的物质：金属碳化物(CaC2)、卤代烃(CH3CH2Br)、醇钠

(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、

二糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维

素)((C6H10O5)n)、蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

11、能与活泼金金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。

12、能发生缩聚反应的物质：苯酚(C6H5OH)与醛(RCHO)