厨余垃圾和餐饮垃圾协同焚烧处理系统及方法与流程.docx

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一种厨余垃圾和餐饮垃圾协同燃烧处理系统及方法与流程

厨余垃圾是指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，以及农贸果蔬市场废弃的瓜果蔬菜等为主。厨余垃圾简洁腐坏、产生恶臭，其含水率约为60％-70％(含固率约为30％-40％)。

餐饮垃圾是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物。其含水率可达85％及以上(含固率一般在15％以下)，相比厨余垃圾含水率更高，而且含有较多的油脂成分。

厨余垃圾处理技术中，厌氧消化技术与协同燃烧技术相对应用最为广泛。相比较而言，应用厌氧消化技术处理厨余垃圾在生态环境方面具有突