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[惠州]广东惠州惠城区疾病预防控制中心招聘编外工作人员笔试上岸历年典型考题与考点剖析附带答案详解

第1卷

一.职业能力测验(共80题)

1.给苹果表皮打蜡有助于保持表皮光泽，防腐防虫，减少水分蒸发，是一种常用的水果保鲜方法。而蜡中含有的一些物质若大量食用，可能危害人体健康甚至导致癌症。故有人认为，食用打蜡苹果有害。

假设以下选项为真，最能质疑上述结论的是：

给苹果打蜡是以前交通不便，技术落后时常用的保鲜手段，如今运输便利，技术发达，已经少有果农给苹果打蜡

一般给苹果打蜡用的是食用蜡，其主要成分对人体并无害处，且国家对食用蜡的用量有严格规定

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