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内蒙古大兴安岭林区白桦树汁采集技术规程

1范围

本文件规定了内蒙古大兴安岭林区白桦（Betulaplatyphylla）树汁采集的术语与定义、调查设计与

报批、采前准备、采汁、运输与储存、生产档案。

本文件适用于内蒙古大兴安岭林区白桦树汁采集。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.11食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

GB/T3883.201手持式、可移式电动工具和园林工具的安全第2部分：电钻和冲击电钻的专用要求

GB/T19741液体食品包装用塑料复合膜、袋

GB/T26423森林资源术语

3术语与定义

GB/T26423所界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

采汁Sapcollection

收集树液或树汁的过程。

采汁期Sapcollectionperiod

早春白桦树液流动到展叶前，树液从树干开口处能自动流出的一段时间。

单株产汁量Sapyieldpertree

一个采汁期内，平均每株采集白桦树液的质量（kg/株）；

单株平均日产汁量Averagedailyyieldpertree

一个采汁期内，平均每株白桦每天采集的白桦树液的质量kg/（d·株）。

注：单株平均日产汁量kg/（d·株）采集白桦树液总重量（kg）/（采汁天数（d）×株数）。

1

4调查设计与报批

林分和林木条件

采汁林分和林木应符合下列条件：

a）白桦树相对集中、交通便利、无污染、距储存地运输时间≤12h的林分；

b）林分中白桦组成≥60%，每公顷株数≥80株，中龄林、成过熟林，5年内未采集过树汁；

c）采汁林木胸径≥18cm，且生长正常。

林地调查

林地调查内容包括：

a）对采汁林地进行区划，确定边界、面积、小班编号等林地详细信息，并设置标界；

b）对采汁林分进行每木胸径调查，对确定采汁林木进行编号；

c）绘制立木分布图。

报批

制定白桦树液采集作业设计和年度计划，报上级主管部门批复。

5采前准备

人员要求

采汁人员应符合下列要求：

a）需持有健康证；

b）通过专业技能（采集流程、方法、质量安全）、安全生产以及消防知识考核合格后，方可上岗。

工具

工具质量符合相应的产品标准要求：

a）宜用锂电池手持定制功率88VF电钻，电钻应符合GB/T3883.201的要求；

b）打孔钻头为φ6mm*60mm，宜用四刃四宽大排屑槽螺旋的合金钻头；

c）采集管应选择外径6mm且一端为1cm长45°斜口、长度40cm～50cm，材质应符合GB4806.11

要求；

d）无菌袋应符合GB4806.7、GB19741要求。

灭菌

钻孔前，应将钻头及采汁管浸入75%酒精中浸泡30min。

6采汁

时间

2

4月中下旬到5月中上旬，且最低气温连续3d＞0℃开始采集，采集期7d～10d。

程序与要求

6.2.1钻孔

宜选择树干的阳面，在距离地面30cm～50cm处钻孔。孔口向下倾斜，与树干呈15°～30°角。树

干胸径与打孔的深度、数量和单株最大采汁量如表1所示。

表1钻孔深度、数量和单株最大采汁量

树干胸径钻孔深度钻孔数量单株最大采集量

cmcm个kg

18≤D＜243～