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2024年眉县营头镇人民政府一级科员招录1人《行政职业能力测验》高频考点、难点(答案详解版)
一、常识判断。根据题目要求,在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共20题)
1、下列关于盐的说法
的是:
A、盐又称“百味之王”,是咸味的载体,具有去腥增鲜之用
B、人体如果摄入过多的盐份,容易产生高血压、水肿等问题
C、按来源及开采方式分类,盐可分为:井盐、海盐、湖盐等
D、日常生活中的低钠盐加入了一定比例的氰化钾,其咸味较淡
正确答案选项:D
解析:本题考查科技常识。
A项正确,食盐主要成分是氯化钠,味咸。食盐溶液渗透力很强,能提高各种食用原料中固有的鲜味,并且还有解腻、除膻、去腥的作用
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