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[中央]2024年文化和旅游部信息中心应届生招聘笔试历年高频考点(难、易错点)附带答案详解
卷I
一.职业技能测验(共50题)
1.实验结果表明:用自来水烧饭,维生素?B1损失程度和烧饭的时间、温度成正比,一般损失30%;若用开水、蒸馏水烧饭,则不会引起维生素B1的损失。淘米的次数与维生素B1的损失成正比,但是,无论使用开水、自来水还是蒸馏水淘米,维生素B1的损失都是40%。
由这个实验结果可以得出:
A.
应该用开水、蒸馏水淘米
B.
淘米时要节约用水
C.
应该用开水来淘米、烧饭
D.
应该减少淘米的次数,用开水烧饭
2.请从所给的四个选项中,选择最合适的一个,使之呈现一定的规律性(?
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