一种具有抗氧化、增强免疫力功能的保健食品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利说明书

(10)申请公布号CN101040713A

(43)申请公布日2007.09.26

(21)申请号CN200710061765.6

(22)申请日2007.04.27

(71)申请人乔泓程

地址050091河北省石家庄市新华区友谊北大街162号1栋2单元301号

(72)发明人曹泽涵张乐善陈辉乔泓程

(74)专利代理机构石家庄科诚专利事务所

代理人刘谟培

(51)Int.CI

A23L1/30

A23L1/28

A61K36/87

A61P39/06

A61P37/02

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种具有抗氧化、增强免疫力功能

的保健食品及其制备方法

(57)摘要

本发明属于保健食品的制备，特别

是指一种具有抗氧化、增强免疫力功能的

保健食品及其制备方法。将葡萄籽、绿

茶、越橘、番茄、葛根、人参、绞股蓝、

黄芪、灵芝、枸杞分别经水醇、有机溶剂

提取、回流、有机溶剂萃取等提取工艺制

备成提取物，然后经按比例混配均匀后，

加入辅料，加工成散剂、片剂、胶囊、口

服液等不同的剂型。本发明解决了针对于

中老年共性健康问题，对多个靶器官同时

作用的技术问题。具有能有效地实现多种

活性成分在不同层次，作用于同一靶器官

或者多个靶器官而发挥协同作用，以达到

对中老年人体各系统的功能性保护作用及

疾病预防作用。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

权利要求说明书

1、一种具有抗氧化、增强免疫力功能的保健食品，其特征在于含有以下重量份的

组份：

葡萄籽提取物10-20

绿茶提取物8-15

越橘提取物20-35

番茄提取物4-8

葛根提取物15-25

人参提取物2-6

绞股蓝提取物5-10

黄芪提取物5-10

灵芝提取物4-8

枸杞提取物。8-15

2、根据权利要求1所述的具有抗氧化、增强免疫力功能的保健食品的制备方法，

其特征在于包括如下工艺步骤：

(1)提取物的制备：

A、葡萄籽提取物：将干葡萄籽粉碎后，石油醚浸泡脱脂后干燥，在40-60℃水浴

中，用80％的丙酮对葡萄籽提取30-60分钟，之后在不同温度下分段提取，冷却，

抽滤，真空浓缩，得提取物粉末；

B、绿茶提取物：将干燥绿茶在85-95℃热水中浸提、过滤、先后用乙酸乙脂萃取

两次，合并有机相，然后用无水Nasub2/subSOsub4/sub干燥，减压蒸馏

除去溶剂得绿茶提取物；

C、越橘提取物：将原料捣碎后，用酸性甲醇抽提，在80-100℃抽提10-20分钟后，

然后干燥成粉末；

D、番茄提取物：将番茄干燥、粉碎后，用氯仿作为萃取液进行萃取，然后将萃取

液真空浓缩，得到番茄提取物；

E、葛根提取物：将原料粉碎后，在温度80-90℃，pH值为8的条件下，用6-10倍

于葛根重量，70-90％的乙醇，浸取2次，每次3小时，然后合并提取液，脱醇经

真空干燥成粉末；

F、人参提取物：将人参粉碎，加入过量的50％-60％的乙醇浸泡12小时，进行多

次加热回流提取，将回流液浓缩后回收乙醇，然后浓缩干燥成粉末；

G、绞股蓝提取物：将风干的绞股蓝茎叶粉碎，用40％-60％的乙醇提取，经两次

抽提后合并提取液，然后脱醇，经过减压干燥后制得皂苷；

H、黄芪提取物：将黄芪粉碎，以90-100℃热水中浸提3次，每次1-2小时，合并

滤液并调至中性浓缩，加乙醇溶液