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《培训考试综合管理系统》软件项目初步方案

2013届本科毕业设计（论文）开题报告

题目基于java的餐厅管理系统的设计与实现

学院计算机科学与工程学院

年级2009专业网络工程

班级qq学号

姓名

指导教师小麻雀职称

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《培训考试综合管理系统》软件项目初步方案

毕业设计

基于java的餐厅管理系统的设计与实现

(论文)题目

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《培训考试综合管理系统》软件项目初步方案

一、课题来源、研究的目的和意义、国内外研究现状及分析

1、课题来源：现今社会，餐饮业蓬勃发展，愈加多元化。不同的餐饮公司其经营特

色不同，规模不同，管理制度不同，手工管理模式无论在工作效率、人员成本还是提供

决策信息方面都已难以难以适应现代化经营管理的要求。长期手工管理宏观上来讲必然

会制约整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升，微观上讲也增加了管理者的负

担降低了效率。因而餐厅管理系统的课题因其而生。

2、研究的目的和意义

目的：餐厅管理系统的设计旨在实现餐厅管理的计算机化，系统化，

便利化。将餐厅管理中的工作流程转化为比较科学化、规范化的业务流程。

意义：餐厅管理系统的设计其意义在于解决以往人工管理的效率低、保密性差以及

时间一长之后由于产生了大量的文件和数据给查找、更新和维护带来诸多困难的问题。

更为先进的餐厅管理系统的引入将会减少管理者的工作量和工作难度。具有检索迅速、

查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低的优点。

3、国内外研究现状及分析

国内的餐厅管理也是处在蓬勃发展的阶段。基本上稍有规模的餐厅既有较为成

熟的餐厅管理系统。目前市场上大多数餐厅管理系统是基于windows操作系统或lINUX操

作系统。而数据库则有ACCESS、SYBASE、

MYSQL、ORACLE、SQLSERVER等。不同规模大小的餐厅其选择的数据库也必然是依据其

数据库的特性。ACCESS等轻量级数据库必然是适合小型餐厅。而规模大的餐厅则是需要

像oracle、SQLSERVER这样的数据库来保证数据安全。系统也相对更为稳定。而数据的录

入和查询也分别有键盘输入和触控两种输入方式。在国内例如苏州NIIT宿舍楼旁的餐厅

也是施用了餐厅管理系统可以对会员和普通食饭用户进行管理。而国外的餐厅管理系统

也已更为先进的进入到餐厅管理系统的第三阶段即无线中断式餐厅管理系统。更为灵活。

终端的便携性提高。安装和扩展更为方便。这也是未来餐厅管理系统发展的潮流。

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《培训考试综合管理系统》软件项目初步方案

二、主要研究内容

对于餐厅管理系统的研究主要基于对不同功能的实现和管理而出发。

1.

用户管理：用户管理模块主要是用来实现对餐厅销售员工和会员进行管理。对用

户的管理主要是记录用户的用户名、密码、姓名登记本信息。对会员要记录充值信息。

可以对用户信息进行查询、修改、删除、以及添加新的用户等操作。并且要对用户划分

相应的权限。

2.

菜品管理：菜品管理主要是对菜品信息进行管理。例如菜名。价格。菜品简单介

绍等信息，同样支持添加、删除、修改、查看等操作。

3.

财务管理：财务管理可以记录每日营销情况。可以通过此模块查询相应菜品的销

售情况。以便掌握不同种类菜的营销热度。

4.

扩展研究功能：稍加大型的餐厅由于餐位紧张热度。实现餐厅的餐位空缺

信息记录。查询空缺餐位。安排餐位的功能。

5界面：对于界面的研究主要在于在swing和jsp的合适性和表示性的选择问题。

6数据库：由于oracle对于数据管理的成熟性，方便整合性。选择了ora