巴旦木栽培技术.ppt

xx年xx月xx日巴旦木栽培技术

CATALOGUE目录巴旦木的植物学特性巴旦木的生物学特性巴旦木的繁育技术巴旦木的栽培技术巴旦木的病虫害防治巴旦木的收获与加工

01巴旦木的植物学特性

植物分类学地位门：被子植物门目：蔷薇目属：桃属域：植物界纲：双子叶植物纲科：蔷薇科010203040506

1植物学特征23巴旦木树高通常在10~20米之间，生长环境不同，树高略有差异。树高巴旦木树冠较窄，呈圆柱形，枝条茂密，叶子密集。树冠巴旦木果实为核果，呈椭圆形，长约2厘米，宽约1厘米，黄色或浅棕色，被绒毛。果实

03水分巴旦木较耐旱，但适宜生长在湿润的环境中，注意避免积水。生长环境01温度巴旦木适宜生长温度为15~30℃，耐高温和耐寒性较好。02土壤巴旦木适宜生长在土层深厚、排水良好、通透性强的沙质土壤中。

02巴旦木的生物学特性

喜光、喜温巴旦木生长需要充足的阳光和温暖的气候条件。生长习性耐旱、耐瘠巴旦木具有较好的耐旱性和耐瘠薄土壤的能力。适应性强在不同气候和土壤条件下，巴旦木都能生长。

多年生01巴旦木是多年生植物，一般种植后3~4年开始开花结实。开花结实特性连续结实02巴旦木具有连续开花结实的特性，一般从春季开始开花，夏季果实成熟。果实成熟期03巴旦木的果实成熟期可持续约10~15天。

1生命周期23从种子萌发到开花前这一阶段为营养生长期。营养生长期从开花到果实成熟为开花结实期。开花结实期果实成熟后到植株死亡为衰老期。衰老期

03巴旦木的繁育技术

03播种选择疏松、透气、排水良好的土壤，平整土地后进行播种，播种深度约为2～3厘米，播种后浇水。种子繁育01种子选择选择果实饱满、无病虫害、成熟度高的巴旦木种子。02种子处理将种子浸泡在50℃左右的温水，搅拌至水温降至常温，然后浸泡在生根剂中，促进发芽。

砧木选择选择生长健壮、无病虫害的砧木，砧木的粗细和高度应与巴旦木接穗相近。嫁接繁育接穗选择选择品质优良、无病虫害、生长势强的巴旦木枝条作为接穗。嫁接方法采用芽接或枝接法进行嫁接，嫁接后用塑料薄膜绑扎固定，待嫁接成活后及时去除萌蘖。

插条选择01选择生长健壮、无病虫害的巴旦木枝条作为插条，插条长度约为15～20厘米。扦插繁育插床选择02选择疏松、透气、排水良好的土壤作为插床，扦插前用细沙或腐叶土进行消毒。扦插方法03将插条插入土壤中约2/3的长度，然后浇水并覆盖塑料薄膜，待生根发芽后及时去除薄膜。

04巴旦木的栽培技术

1整地定植23选择土层深厚、通气性好、排水良好的土地。选地深翻土地，清除杂草和石块，打碎土块，整平地面。整地根据品种特性和气候条件确定定植时间，一般春季萌芽前进行定植，株行距以1m×3m为宜。定植

03水管理根据气候条件和土壤湿度状况合理安排灌溉次数和量，保持土壤湿度适中。土肥水管理01土壤管理定期进行中耕除草，保持土壤疏松，同时要注意排水防涝。02施肥以有机肥为主，化肥为辅，根据树体生长情况及时追施氮、磷、钾肥。

通过修剪使树形符合栽培要求，一般采用自然开心形或主干疏层形。整形根据树体生长情况和采收需求进行修剪，保持树体通风透光，提高产量和品质。修剪时间以春季为主，修剪后要及时进行伤口处理和涂抹保护剂。修剪整形修剪

05巴旦木的病虫害防治

炭疽病巴旦木易感染炭疽病，导致叶片枯死。防治方法：加强田间管理，及时清除病叶和病果，使用百菌清、多菌灵等药剂进行防治。根腐病根腐病易导致巴旦木植株矮小、枯萎。防治方法：选择抗病品种，加强水肥管理，及时清除病株，使用敌克松、甲基托布津等药剂进行灌根防治。主要病害及防治方法

桃蛀螟桃蛀螟是巴旦木的主要害虫之一，危害果实。防治方法：通过套袋、诱杀成虫等方法进行防治，使用敌杀死、杀螟松等药剂进行喷杀。主要虫害及防治方法蚜虫蚜虫主要危害巴旦木的芽、叶等部位。防治方法：使用吡虫脒、抗蚜威等药剂进行喷雾防治，及时清除蚜虫分泌的蜜露，防止传播病毒。红蜘蛛红蜘蛛危害巴旦木的叶片和嫩枝。防治方法：使用三氯杀螨醇、尼索朗等药剂进行喷雾防治，同时要保持土壤湿度，抑制红蜘蛛的繁殖。

06巴旦木的收获与加工

成熟期巴旦木的成熟期通常在秋季，当果皮呈黄绿色，果实呈黄色或黄褐色时，可以适时收获。采摘方式采用机械采摘法，将采摘下来的巴旦木进行分级和筛选，把不成熟或未成熟的果实剔除。收获时间与方式

产品加工与利用将巴旦木去壳，晒干或烘干，然后进行包装或加工成其他食品。坚果加工巴旦木油提取巴旦木果酱制作巴旦木蜜饯制作通过压榨法或溶剂浸提法提取巴旦木种子中的油脂，得到的巴旦木油可用于食品和化妆品等领域。将巴旦木果肉破碎后加入糖、果胶等辅料，煮制后得到巴旦木果酱。将巴旦木浸泡在糖液中，然后进行烘烤或晾干，制成巴旦木蜜饯。

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