夜场啤酒销售方案策划书.ppt

夜场啤酒销售方案策划书00汇报人：XXX夜场啤酒市场分析与目标客户定位01夜场啤酒市场快速增长消费者需求不断升级，对品质、口感、品牌的要求越来越高夜场消费场景的多元化，如酒吧、KTV、夜店等，为啤酒销售提供了更多渠道线上销售逐渐崛起，电商平台、社交媒体等成为新的销售途径夜场啤酒市场竞争激烈国内外众多品牌争夺市场份额，如青岛啤酒、百威啤酒、喜力啤酒等行业内价格战、营销战不断，品牌间竞争激烈消费者对新品、限量品的关注度不断提高，品牌需要不断创新夜场啤酒市场发展趋势个性化、定制化产品逐渐成为市场新宠，满足消费者的独特需求健康、低度、环保等理念深入人心，啤酒企业需要顺应潮流线上线下融合，打造全渠道销售体系，提高品牌影响力夜场啤酒市场现状及趋势分析年龄特征主要集中在18-35岁的年轻人群体，占比达到70%以上这个年龄段的人喜欢尝试新事物，对品牌、品质有较高要求01性别特征男性消费者占比60%，女性消费者占比40%，女性消费者市场潜力巨大女性消费者对口感、外观等方面的要求更高，品牌需要关注女性消费者的需求02消费习惯特征消费者更倾向于整箱购买，方便饮用和收藏喜欢在促销活动期间购买，对价格敏感喜欢尝试新品，对限量品有浓厚兴趣03夜场啤酒消费人群特征分析目标客户群体定位与需求分析目标客户群体定位-主要针对18-35岁的年轻人群体，特别是男性消费者侧重于中高收入群体，对品质、口感有较高要求目标客户需求分析品质需求：要求啤酒口感纯正、新鲜，无杂质品牌需求：倾向于购买知名品牌，保证品质价格需求：对价格敏感，喜欢在促销活动期间购买服务需求：要求销售人员热情、专业，提供良好的购买体验夜场啤酒产品策略与定价02夜场啤酒产品特点与差异化产品特点口感纯正，无杂质，满足消费者对品质的需求包装独特，吸引消费者关注，满足消费者对外观的需求品质稳定，保证消费者饮用体验产品差异化与竞争对手产品相比，具有独特口感、独特包装、优质品质等特点通过研发新品、限量品等方式，满足消费者对个性化、定制化的需求产品线策略推出多款产品，满足不同消费者需求，如高档、中档、低档等针对不同场景推出专属产品，如酒吧、KTV、夜店等产品生命周期策略推出新品，保持产品的新鲜度，吸引消费者关注对成熟产品进行限量、促销等活动，提高产品销量夜场啤酒产品组合策略定价策略采用高中低档的定价策略，满足不同消费者需求结合市场竞争、成本等因素，制定合理的定价策略促销策略开展促销活动，如满减、打折等，吸引消费者购买推出限量品、新品，提高消费者对品牌的关注度夜场啤酒定价策略与促销夜场啤酒销售渠道与推广03夜场啤酒销售渠道分析传统销售渠道实体店铺：如酒吧、KTV、夜店等场所超市：如大型超市、便利店等新兴销售渠道电商平台：如天猫、京东等社交媒体：如微信、微博等推广策略线上线下融合，打造全渠道销售体系通过社交媒体、线下活动等方式，提高品牌知名度推广实施在社交媒体上发布品牌信息，吸引粉丝关注举办线下活动，如品鉴会、音乐节等，提高品牌曝光度夜场啤酒推广策略与实施夜场啤酒品牌建设与宣传品牌建设塑造品牌形象，如品质、创新、年轻等建立品牌故事，让消费者产生共鸣品牌宣传制作宣传物料，如海报、易拉宝等与知名人物、品牌合作，提高品牌影响力夜场啤酒销售团队建设与管理04组织架构销售总监：负责整个销售团队的管理与决策销售经理：负责区域销售团队的管理与指导销售代表：负责与客户沟通，完成销售任务职责划分销售总监：制定销售策略、目标，对销售团队进行考核销售经理：指导销售代表完成销售任务，对销售数据进行分析与汇报销售代表：与客户沟通，了解需求，完成销售任务夜场啤酒销售团队组织架构与职责夜场啤酒销售团队招聘与培训招聘策略通过招聘网站、人才市场等途径招聘人才注重沟通能力、团队协作等能力培训策略对新员工进行产品知识、销售技巧等方面的培训定期组织经验分享、技能培训等活动，提高团队整体能力绩效管理制定绩效考核指标，如销售额、客户满意度等定期对销售团队进行绩效评估，对优秀员工进行奖励激励策略通过提成、奖励等方式，激发员工的积极性提供晋升机会，让员工看到职业发展空间夜场啤酒销售团队绩效管理与激励夜场啤酒销售方案执行与评估05夜场啤酒销售方案执行计划与策略执行计划制定销售目标，如销售额、市场份额等制定销售策略，如产品组合、定价策略等制定推广计划，如线上线下活动、品牌宣传等执行策略严格按照计划执行，确保销售目标的实现及时调整策略，应对市场变化实施策略落实产品策略，提供优质产品落实销售渠道，拓展线上线下市场落实推广