MMFSCNG动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析.docx

MM_FS_CNG_0264动植物油脂脂肪酸甲酯气相色谱分析气相色谱法

MM_FS_CNG_0264

动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析

1适用范围

本方法不适用于聚合的脂肪酸。2.主要试剂和仪器

主要试剂

载气：惰性气体〔氮、氦、氩、氢等〕，枯燥且氧气含量低于10mg／kg。

注：只有在承受毛细管柱进展分析时，作为载气的氢气能使分析速度加快一倍，但有危急。应配用安全装置。

助燃气：

氢气〔纯度99.9％〕，不含有机杂质；空气或氧气，不含有机杂质；

参比标准：

纯脂肪酸甲酯的混合物或油脂组成的甲酯，其组成最好与欲分析之脂肪物质相像。

应留意防止多不饱和脂肪酸氧化。2.2.仪器

气