碳酸钠与碳酸氢钠 教案教学设计.docx

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《碳酸钠与碳酸氢钠》教学设计

【教学内容】

碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质。

碳酸钠与碳酸氢钠的酸碱性、热稳定性、与盐酸的反应等化学性质。

[教学目标］

一、知识和技能

掌握碳酸钠和碳酸氢钠的物理、化学性质及鉴别方法。

通过演示实验，培养学生的观察能力、以及分析总结的能力。二、过程和方法

通过演示实验，启发、诱导使学生体验实验的作用，认识碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质和化学性质。

采用实验探究、列表比较的对比分析和讨论归纳，突破教学重难点，让学生掌握碳酸钠和碳酸氢钠的性质。

三、情感、态度和价值观

通过实验引导教学，激发学生学习的兴趣，让学生体验科学探究的艰辛和喜悦，培养学生勇于创新、积极实验的科学态度。

通过创设学生熟悉的生活情景问题，激发学生的探究欲望，培养学生将化学知识应用于生活、生产实践的意识。

[教学说明]

本堂课以教师演示实验为主，讲解碳酸钠与碳酸氢钠的性质。让学生自己通过对实验现象的观察、记录、分析、总结，掌握碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质与化学性质，并通过对比分析得出碳酸钠与碳酸氢钠的不同性质和鉴别方法。步步深入，提高本次课堂教学效率，同时培养学生的观察、分析、总结能力，提高学生的自主学习意识。

【教学过程】

教师活动

教师活动

学生活动

设计意图

[引入]同学们在初中的时候大家已经知道化学物质

中有“苏苏两姐妹”苏打-碳酸钠和小苏打-碳酸氢钠，在厨房里我们也常常能看到他们的踪影。那么姐姐苏打和妹妹小苏打她们的性格有什么差异呢？这就是我们

这节课要学习的内容——碳酸钠与碳酸氢钠。

学生回忆并思考初中学

习的有关碳酸钠与碳酸

氢钠的知识。

通过知识回顾和创设学

生熟悉的生活情景，拉近

学生与新知识的距离激发学生对新知识的兴趣。

[板书标题]

碳酸钠与碳酸氢钠

[讲解]我们常言观人观面向，初始伊人，我们先来

学生观察并回答：碳酸 通过教师演示引导学生

看看苏苏两姐妹面向如何。我们分别取一小平勺碳酸钠与碳酸氢钠于两只洁净的试管中，大家观察她们外观有什么区别呢？

[板书]表格一(表格见最后)

钠为白色粉末状固体，碳酸氢钠为白色细小粉末固体。

观察、回答，吸引学生注意。

[讲解]1.看来妹妹碳酸氢钠要比姐姐碳酸钠面相上

要细腻一些，这呢是从她们的外观上的区别。我再跟这两姐妹进行下一步的接触。分别在试管中加入5滴水，观察现象。

学生观察并回答：通过教师演示引导学生碳酸钠加水结块变观察、回答，吸引学生注成晶体，碳酸氢钠意，让学生自主吸取新知加水无明显变化。识，培养学生的观察、分

嗯，看来碳酸氢钠的溶解度要大一些，看来呀妹 2.碳酸钠试管底部有 析、总结能力。妹要合群一些。再请同学们触摸一下试管底部，有什么 些微热，碳酸氢钠

感觉呢？

碳酸钠试管底部发热，说明碳酸钠溶解在水中是放出热量的，看来呀姐姐还是要比妹妹热情一些。

试管底部没感觉。

[板书]讲解并补充表格一

[讲解]我们在继续向试管中加入10mL的水，观察她们溶液的怎么样？

[板书]补充表格一

学生观察并回答：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠部分溶解。

[讲解]1.看来呀姐姐虽然外观没有妹妹细腻，但是

学生观察并回答：碳酸

溶解度大，溶解时放热，显然要比妹妹更合群、活泼一钠遇酚酞溶液颜色变些。我们再向两只试管中各加入2滴酚酞溶液，测测她红；碳酸氢钠遇酚酞颜们的酸碱性的强弱。 色变粉红色。碳酸钠的

2.碳酸钠跟碳酸氢钠都虽然都是盐类，但是她们都显碱性更强些。碱性，这也是为什么她们会被当做食用碱的原因。小结

通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注意，让学生自主吸取新知识，培养学生的观察、分析、总结能力。

一下呢：NaCO加水先变成含结晶水的晶体，溶解度比

2 3

NaHCO

3

大，溶液碱性比NaHCO

3

的强。

[板书]补充表格一

[讲解]1.我们从外观、溶解度、酸碱性方面分析了

碳酸钠与碳酸氢钠的一些物理性质与化学性质。那么两姐妹的热稳定性如

何呢？关键时刻，她们谁更HOLD住呢，我们接着进行更深

入的分析：NaCO与

2 3

学生观察并回答：碳酸钠受热没有明显现象不发生反应；碳酸氢钠加热后试管中有水滴产生，分解了，并产生能

通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注意，让学生自主吸取新知识，培养学生的观察、分析、总结能力。

NaHCO

3

的热稳定性

使澄清石灰水变浑浊的

探究。老师已经连接 二氧化碳气体。

好了实验装置，我们各称取5g的样品进行加热，并用澄清石灰水进行检验，大家仔细，观察实验现象，并思考这是为什么。

2.看来呀姐姐碳酸钠热稳定性要比妹妹碳酸氢钠好的多，碳酸氢钠受热易分解，化学方程式为：

2NaHCO=NaCO+H