QBT1398-1991 金针菇罐头行业标准.pdfVIP

中华人民共和国行业标准

金针菇罐头QB1398-91

Cannedflammulimavelutipes

1主题内容与适用范围

本标准规定了金针菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基

本要求。

本标准适用于以金针菇为原料，经整理、加盐水（或调酸）、装罐、密封、杀商制成的金针菇罐头。

251用标准

GB5461食用盐

GB1987食品添加剂拧橡酸

GB4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验

GB5009.II食品中总碎的测定方法

GB5009.12食品中铅的测定方法

c;B5009.13食品中铜的测定方法

GB5009.16食品中锡的测定方法

GB11671果蔬类罐头食品卫生标准

GB/T12457食品中氯化纳的测定方法

QB1006罐头食品检验规则

QB1007罐头食品净重和圆形物含量的测定

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