2024年01月安徽宣城泾县公证处招考聘用3人笔试历年典型考题及考点剖析附答案详解.docx

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2024年01月安徽宣城泾县公证处招考聘用3人笔试历年典型考题及考点剖析附答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共35题)

1、食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应

的是：

A、制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂

B、制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂

C、制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂

D、制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂

2、下列古诗中涉及的历史事件，按先后顺序排列正确的是：

①千寻铁锁沉江底，一片降幡出石头

②剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳

③千载琵琶作胡语，分明怨恨曲中论

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