GB16798-2023 食品机械安全要求.pdf

ICS67.260

ccsx90GB

中华人民共和国国家标准

GB16798-2023

代替GB16798-1997

食品机械安全要求

Foodmachinerysafetyrequirements

2024-04-01实施

2023-09-08发布

国家市场监督管理总局唱＃

国家标准化管理委员会GX.IIJ

GB16798-2023

目次

引前口一十同主953111EI

标准设备设备结构术语规范范国

76543的实的配结构材料和定性求引·文件21

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GB16798-2023

目IJ~

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件规定了质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等

文件。

本文件代替GB167981997《食品机械安全卫生》，与GB167981997相比，除结构调整和编辑性

改动外，主要技术变化如下：

更改了适用范围（见第1章，1997年版的第1章）；

更改了术语和定义（见第3章，1997年版的第3章）；

一一更改了结构材料要求（见第4章，1997年版的第4章h

更改了设备结构（见第5章，1997年版的第5章、第6章、第7章、第8章）；

更改了设备的配置安装（见第6章，1997年版的第9章）；

一一增加了标准的实施（见第7章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本