201X年上半年食品监管工作总结.docxVIP

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201*年上半年食品监管工作总结

201*年上半年食品安全监管工作小结

一、食品安全大检查

一是为落实年初“两大安全”工作会议精神，按照市局统一部署，食品办在一季度重点开展两节食品安全大检查，即元月15日至元月25日为第一阶段检查巡查；元月26日至2月15日为第二阶段对每家企业进行回访；第三阶段对存在问题整改不到位的予以立案查处或报政府取缔。

在检查巡查阶段，食品办人员及分管领导取消节假日，检查获证企业12家、检查小作坊9家；回访企业5家、回访小作坊2家。获证企业（其中3家茶叶生产企业处季节性停产期、1家大米加工厂已报停）生产环境条件是主要问题，厂区内外环境的保持清洁工作有待加强，个别企业存在化验室未批批检定、计量器具超出检定有效期，链条建设需健全等问题。食品小作坊（其中1家已停产，4家正搬迁厂房），主要问题是加工场所卫生差，堆放乱且杂物、进货验证记录不完善。在第二阶段食品办对全部食品企业、正常生产的小作坊进行了回访，发现一阶段检查发现26个问题已基本整改到位。

二是加强食品生产加工企业的日常巡查，从生产加工源头严把食品安全关。通过上半年定期和不定期监督检查，共巡查食品生产加工单位60家次，下达整改通知书25份，对整改不到位的都依法进行了处罚。日常巡查重点对食品生产加工企业的环境卫生，原辅材料，生产过程、产品标识、成品质量控制等进行了检查