DB32T1202-2008 姬菇(糙皮侧耳)栽培技术规程.pdf

ICS65.020.99

B31

备案号：22880-2008

省

方

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苏地

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DB32/T12022008

姬菇（糙皮侧耳）栽培技术规程

Plantingtechnicalproceduresforbranchedcystermushroom

2008-05-08发布

2008-07-08实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32／τ12022008

目IJ吕

姬菇（糙皮侧耳，学名：Pleurotusostreatus）。

为了规范姬菇生产，特制定本标准。

本标准按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002

《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》编写。

本标准由丹阳市农林局提出。

本标准由江苏江南生物科技有限公司（原丹阳市江南食用菌有限公司）起草。

本标准起草人：马一鸣、姜建新、姜小红、曹学文、王闯、孙明珍。

DB32/T1202-2008

姬菇（糙皮侧耳）栽培技术规程

1范围

本规程规定了姬菇常规栽培的生产条件、菌种（菌株）选用、栽培管理、病虫害防治和采收。

本规程适用于姬菇常规栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方

研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB57491985生活饮用水卫生标准

GB8321.4-1993农药合理使用准则

GB/T18407.12001无公害蔬菜产地环境要求

NY5099一2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T528-2002食用茵茵种生产技术规程

《食用茵茵种管理办法》农业部令第62号

3生产条件

3.1产地环境

应符合GB/T18407.1-2001的规定。

3.2菇棚

3.2回1每个标准菇棚长30m，宽6m～加，钢管蔬菜大棚，竹木结构大棚均可。

3.2.2菇棚朝向座北朝南。

3.2.3菇棚两头和中央等距离悬挂3W黑光灯3只，诱杀菇蚊、菇蝇。

3.3基质

3.3.1主料

按NY5099-2002中4.2执行。

3.3.2辅料

按NY50992002中4.3执行。

3”3.3水

按GB57491985执行。

4菌种

4.1母种、原种、栽培种

按农业部颁发的《食用菌菌种管理办法》进行生产，菌种生产严格执行NY/T5282002之规定，并

实行区域统一供种。

4.2生产用种

因地因季制宜，选择抗病、优质、高产、遗传性稳定、适应性强的菌株作为大面积生产用种。