【英语版】国际标准 ISO 930:1997 EN 香料和调味品 酸不溶性灰分的测定 Spices and condiments — Determination of acid-insoluble ash.pdf

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ISO930:1997EN标准规定了用于测定香辛料和调味品中不溶于酸的可灼残物的测定方法。具体而言，它涵盖了包括蔬菜、草本植物和木本植物在内的许多不同类型的香辛料和调味品。此标准描述了一种科学方法，使用精确的实验步骤，来准确测量食品中不溶解的部分，即可灼残物。这个值可以用来评估食品中可能存在的有害物质，如重金属和残留农药等。该标准对食品科学家、营养学家、食品生产商和监管机构来说非常重要，因为它提供了一种可靠的方法来评估食品的质量和安全性。在执行此方法时，需要严格遵守所有操作步骤，以确保结果的准确性和可靠性。