【英语版】国际标准 ISO 9910:1991 EN 甜橙油 类胡萝卜素总含量的测定 Oil of sweet orange — Determination of the total carotenoids content.pdf

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ISO9910:1991EN是关于甜橙油中总类胡萝卜素含量的标准。这个标准主要涉及到一种用于测量甜橙油中类胡萝卜素总量的方法。这个标准通常用于食品和营养学领域，特别是用于评估甜橙油的营养价值和品质。

类胡萝卜素是一类广泛存在于植物和动物体内的天然色素，它们具有许多重要的生理功能，如抗氧化、抗癌、抗突变等。甜橙油中的类胡萝卜素含量通常较高，因此这个标准的测定结果对于评估甜橙油的营养价值和品质非常重要。

这个标准的测定方法主要包括提取、分离、测定和分析等步骤。具体来说，首先需要从甜橙油中提取出类胡萝卜素，然后通过色谱技术或其他分离方法将它们分离出来，再使用光谱或其他技术进行测定和分析。最后，根据测定的结果计算出甜橙油中类胡萝卜素的总量。

ISO9910:1991EN标准是一个用于评估甜橙油中类胡萝卜素含量的重要标准，对于食品和营养学领域具有重要意义。