香蕉品种果实性状调查研究.DOC

香蕉品种果实性状调查研究

李晓虹何璐陈红丽指导老师：陈厚彬李建国

香蕉是世界第四大可当作粮食作物[6]，2002年世界产量接近1亿吨[7]。集约化和规模化的香蕉生产越来越集中于少数几个香蕉品种，如中南美洲的‘GrandeNaine’，澳大利亚的‘Williams’，菲律宾的‘Lacatan’等[4]。中国的香蕉主栽品种近年也高度集中，‘巴西蕉’占到80%以上[2]。整个主产区依靠一个主栽品种，在农业中是罕见的情形，其中蕴藏着巨大的危机。前国际香大蕉改良网络主任EmileFrison博士曾经预言，到2024年很可能世界上大部分香蕉品种会遭到灭绝的后果[6]。事实上，在华南部分地区已经发现香蕉的毁灭性病害，现有主栽品种都高度感病。培育抗病品种是唯一的出路。

中国是香蕉的原产中心之一。英文的cavendish原意就是‘华蕉’(Chinenesebananas)的意思。过去我们的文献记载的香蕉品种达数十个[4]，1996年开始，华南农业大学热带亚热带果树研究室受国际香大蕉改良网络(INIBAP)资助，对华南地区的香蕉种质资源进行了收集和保存，一共收集和保存了香蕉品种近30种。这些种质中可能具有多种抗逆性，如抗旱性抗寒性和其他抗性。作为“香蕉新品种DUS测试技术标准研制”课题的一部分，已经对这些品种的植物学性状进行了系统鉴定。本文报道了这些品种的果实经济学性状，以期为我国香蕉品种的改良和利用提供基础。

1材料与方法

11香蕉品种

供测试的香蕉品种共24个，其中广东5个广西6个福建4个云南4个海南2个引进品种4个。这些品种中部分种植于华南农业大学香蕉收集圃保存，部分培育成试管苗保存，并且在东莞市蕉菜研究所备份保存。

12试材及种植管理

测试地点位于东莞市蕉菜研究所。土地整理成畦面宽2m,设深08m,宽05m的排灌水沟。单行种植，株距2m。基肥施于土表层下30cm处，用量为鸡粪400-500kg，磷肥50kg，加石灰50kg。按照INIBAP（1999）的规范要求，用于香蕉品种测试的为吸芽苗，在2001年6月中栽种，种植时苗高约50cm。每个品种种植10株。全生长期每株施肥总量为尿素1kg过磷酸钙15kg氯化钾15kg。施肥时期方法除芽防治病虫等管理同常规措施，但不进行断蕾和套袋处理。

13调查方法与数据处理

香蕉果实在80%的成熟度时采收。本次测试的品种于2001年6月种植，2002年7月抽蕾，2002年10-11月陆续达到成熟采收阶段，大部分数据均在此时期内进行调查。每个品种调查3-4株，单株重复。由于尚未完成少量调查，故部分品种资料略欠完整。

131与果穗有关的性状测定

果穗基部直径a（cm）：靠近果穗抽出处的果梳直径。

果穗顶端直径b（cm）：靠近花蕾一端果梳的直径。

果穗长度h（cm）：果穗第一梳果与最后一梳果的果轴长度。

果穗尖削度：计算方法为（a－b）∕c（cm），是反映果穗形状的一项指标。

果穗质量（kg）：果轴两端沿果梳基部截平，然后称取整穗果的质量。

果指数（条）：全部果梳果指条数的总和。

132与果梳有关的性状测定

果梳分切开不带果轴，分别测定以下性状：

果梳质量（kg）：称量。

每梳果指数（条：计数。

133与果指有关的性状测定

主要通过测定外轮两端和中间果指的长度和弯曲度来反映。测量方法见图2。

果指长度：用软尺测量果指背部从果指基部到顶部的长度，不包括果柄。

果指腹面直线长度：用直尺测量果指腹部果顶到果指基部与果柄交界处的长度。

ac

a

c

b

图1香蕉果指性状的测定方法。

a：果指长度cm；b：果指腹面直线长度cm；

c：果指弯曲高度cm。

2结果与分析

21香蕉果穗的特点

果穗直径以基部为最大，且不同品种均在30-40cm之间，差异不大(图2)。香蕉套果实袋已经是一项常规技术，果穗直径决定袋的规格，根据此一数据计算，可知香蕉果实袋的宽度宜在65-75cm之间。

图2香蕉果穗基部的直径

果穗长度最短的是河口高把(55cm)，最长的是河口中把(80cm)华农甜蕉高脚遁地雷巴西蕉Williams漳选2号等(图3)。该指标可能与梳数和梳距有关，果梳数多梳距长的，果穗就比较长(图4，5)。在一般管理条件下，香蕉的果梳数在7-9梳之间，个别单株在5梳以下或10梳以上，一些高把蕉的果梳数偏少，如那坡高把和河口高把(图4)。而一些矮蕉则梳数较多，导致梳距较短(图5)，果穗显得密集。

图3香蕉的果穗长度

图4香蕉的果梳数

图5香蕉的梳距

果穗尖削度反映果穗上下部的直径差异大小，值越大，说明差异大，果穗看起来更接近圆锥形，值越小，果穗越接近圆柱形，一般认为果穗上下部差异越小越好。主栽品种Williams巴西蕉天宝高脚蕉广东2号高脚遁地雷等的果穗尖削度都在