原创力文档【英语版】国际标准 ISO/TR 23304:2021 EN 食品 关于如何表达维生素及其含量的指南 Food products — Guidance on how to express vitamins and their vitamers content.pdf
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- 2024-07-11 发布于四川
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ISO/TR23304:2021EN《食品产品—如何表达维生素及其衍生物含量的指南》是ISO发布的一份技术报告标准，旨在为食品制造商提供有关如何准确地描述和表示维生素及其衍生物含量的指导和建议。这个标准为食品行业提供了一种标准化的方法，以确保食品标签上的维生素含量信息准确、透明和易于理解。它特别关注维生素B族、C和E等重要营养素的表达方式，以确保消费者了解他们所购买的食品的营养成分。
在遵循该标准时，食品制造商应确保食品标签上提供的维生素含量信息准确反映食品的实际成分。这包括描述食品中存在的所有维生素及其衍生物，并使用适当的单位（如每份食品的重量或数量）来表达含量。该标准还强调了应使用易于理解的术语和数据表达方式，以使消费者能够根据食品的营养成分做出明智的购买和消费决策。
ISO/TR23304:2021EN《食品产品—如何表达维生素及其衍生物含量的指南》为食品制造商提供了关于如何准确、透明和易于理解地表达食品中维生素含量的指导原则和建议。它有助于确保消费者了解他们所购买的食品的营养成分，并做出明智的购买和消费决策。
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