DB3201T 1196-2024蟹池培育抱卵青虾操作规程.docxVIP

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3201

南京市地方标准

DB3201/T1196—2024

蟹池培育抱卵青虾操作规程

CodeofpracticeforrearingfemaleshrimpwitheggsofMacrobrachiumnipponenseincrabculturepond

2024-04-28发布2024-04-30实施

南京市市场监督管理局发布

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DB3201/T1196—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南京市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：南京市水产科学研究所。

本文件主要起草人：吴丹、郑浩然、俞日根、王庆、周国勤、郭丽芸、单红。

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蟹池培育抱卵青虾操作规程

1范围

本文件规定了河蟹养殖池培育抱卵日本沼虾（Macrobrachiumnipponense）（青虾）的环境条件、放养前准备、苗种放养、饲料投喂、水质调控、日常管理、抱卵虾捕捞分塘、生产档案管理。

本文件适用于河蟹养殖池培育抱卵日本沼虾（青虾）技术。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY/T3204农产品质量安全追溯操作规程水产品NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

抱卵虾femaleshrimpwitheggs

雌雄交配后尚未破膜、腹部有卵粒的雌虾。

4环境条件

4.1场地和水源

养殖地应是生态环境良好、周围没有工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水（地）域。水源水质应符合GB11607的要求。

4.2池塘条件

池塘形状以长方形、走向以东西向为宜，池底平坦，不渗漏。水深1.0m～1.5m，池塘坡比为1：1.5-1：2。

4.3防逃设施

塘口四周内侧用加厚塑料板、塑料薄膜等作防逃设施，下部埋入土中20cm～30cm左右，上部高出池梗60cm，每隔2m～3m用木桩予以支撑固定。

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4.4增氧设施

每亩池塘配备功率为0.3kW～1.0kW的微孔增氧设备一套。

5放养前准备

5.1清塘消毒

冬季干塘后清除过多的淤泥，淤泥厚度小于10cm；彻底曝晒塘底1周以上。放养前20天进水10cm~30cm，进水时用60目以上的筛绢袋过滤（下同），每亩用50kg～100kg生石灰或用含有效氯30%的漂白粉4kg～8kg化水后全池泼洒。

5.2肥水

放养前一周注水至50cm，每亩施用经发酵的有机肥100kg～200kg，或其它水产专用肥，具体用量参照产品说明。

5.3水草种植

种植伊乐藻或轮叶黑藻。伊乐藻在蟹种放养前种植，轮叶黑藻在清明前种植，植株间距5m×5m。种植面积约占水面积的30%。

6苗种放养

6.1苗种来源

青虾苗种及河蟹苗种应从具备水产苗种生产许可相关资质的苗种场采购或自行培育的苗种。

6.2虾种放养

在1月～3月每亩放养规格为0.6g～1g的青虾10kg～15kg，每3只～5只母虾放养1只公虾，虾种规格整齐、附肢齐全、体表鲜亮、无病、无伤。

6.3蟹种放养

2月中旬前后每亩放养规格为8g～10g的扣蟹800只～1000只，蟹种规格整齐、附肢健全、活动力强、无病、无伤。

7饲料投喂

7.1饲料

饲料以河蟹颗粒饲料为主，辅以野杂鱼、螺蛳、豆饼、麸皮等。饲料质量应符合GB13078和NY5072的规定。

7.2投放螺蛳

清明前，每亩一次性投放300kg～500kg螺蛳。

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7.3投饲量与投喂时间

春季水温达到8℃开始投喂颗粒饲料，3月～4月日投喂量为河蟹体重的1%～3%，5月日投喂量为河蟹体重的3%～8%，以投喂后2小时～3小时吃完为宜。分上午和傍晚二次投喂，上午7点～8点投喂量占日投喂量的1/3，傍晚17点～18点投喂量占日投喂量的2/3，每次