原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
小麦腥黑穗病收购标准
一、目的
为了确保收购的小麦无小麦腥黑穗病感染，保护企业利益和食品安全，制定本收购标准。
二、未感染小麦腥黑穗病
1.未感染小麦腥黑穗病的颗粒应无任何肉眼可见的病症表现，如黑色或赤色的病变、霉层等。
2.未感染小麦腥黑穗病的颗粒应无嗅味，无任何腐败迹象，具有正常的麦香味。
三、感染小麦腥黑穗病不超过一定比例
1.对于感染小麦腥黑穗病的小麦颗粒，其比例不得超过所收购小麦总量的0.1%。
2.若超过0.1%的感染比例，需拒收或要求卖方进行妥善处理。
四、严格控制小麦中混入感染了小麦腥黑穗病的颗粒
1.在收购过程中，应采取措施确保小麦中不混入感染了小麦腥黑穗病的颗粒。
2.若发现混有感染了小麦腥黑穗病的颗粒，需进行剔除或要求卖方进行妥善处理。
五、禁止收购感染小麦腥黑穗病严重的小麦
1.感染小麦腥黑穗病严重的小麦，即病情指数高于0.3的小麦，禁止收购。
2.病情指数是衡量小麦感染程度的重要指标，根据国家或地区的相关规定进行计算和判定。
六、对收购的小麦进行严格检查，确保无感染小麦腥黑穗病的颗粒
1.收购后的小麦应进行严格的检查，确保无感染小麦腥黑穗病的颗粒。
2.检查方法可包括人工检查、机器筛选或使用专业检测设备等。
七、对收购的小麦进行分类，分别处理感染小麦腥黑穗病的小麦
1.对检查出感染了小麦腥黑穗病的小麦进行分类，将其与未感染的小麦分开存放。
2.对感染了小麦腥黑穗病的小麦进行相应的处理，如焚烧、深埋等，确保不会对人类和环境造成危害。
八、要求提供证明文件，证明小麦未感染或已妥善处理小麦腥黑穗病
1.卖方应提供证明文件，如检测报告、合格证明等，证明所售小麦未感染或已妥善处理小麦腥黑穗病。
2.收购方应对卖方提供的证明文件进行审核，确保其真实性和有效性。
九、建立小麦腥黑穗病感染情况的记录和报告制度
1.收购方应建立小麦腥黑穗病感染情况的记录和报告制度，对收购过程中的关键控制点进行记录和报告。
2.记录内容包括收购时间、地点、数量、质量等信息，并妥善保存以备查验。
3.若发现异常情况，应立即报告给相关部门或上级领导，及时采取措施防止问题扩大。
4.报告制度应符合国家或地区的相关规定和标准。
文档评论（0）