七夕节餐饮店活动方案.pptx

七夕节餐饮店活动方案

目录CONTENCT活动背景与目的活动主题与创意活动内容与安排营销策略与推广手段预算与成本控制执行计划与时间表

01活动背景与目的

七夕节的起源七夕节的习俗七夕节的文化内涵七夕节，又称“乞巧节”，起源于汉代，与牛郎织女的传说紧密相连，是中国传统节日之一。在古代，七夕节有穿针乞巧、喜蛛应巧、投针验巧等习俗，女性祈求心灵手巧、姻缘美满。七夕节象征着爱情的美好与坚贞，体现了人们对幸福生活的向往和追求。七夕节文化背景

80%80%100%餐饮店市场分析在七夕节期间，消费者对于浪漫、特色、有氛围的餐饮体验需求增加。众多餐饮店会推出各种七夕节特色活动和优惠措施，市场竞争激烈。数字化营销和社交媒体营销在餐饮行业的应用越来越广泛，为餐饮店提供了更多的宣传和推广手段。消费者需求市场竞争营销趋势

提升品牌知名度促进销售增长增强顾客黏性活动目的和意义推出特色菜品和优惠活动，刺激消费者的购买欲望，促进销售增长。提供优质的餐饮体验和增值服务，增强顾客的满意度和忠诚度，促进回头客的增加。通过举办有特色的七夕节活动，吸引更多消费者关注和参与，提高品牌知名度和美誉度。

02活动主题与创意

突出七夕的浪漫氛围，强调人们在这一天相聚的温馨和特别。浪漫七夕，缘聚一堂借用星河、梦境等浪漫元素，与餐饮相结合，营造梦幻般的用餐体验。星河入梦，食在七夕主题设定

特色菜品互动环节创意构思设计一系列与七夕节相关的特色菜品，如“鹊桥相会”、“银河落九天”等，让顾客在品尝美食的同时感受节日氛围。在用餐过程中设置互动环节，如情侣互动游戏、许愿树等，增强顾客的参与感和体验感。

餐厅内布置以七夕节为主题的装饰，如牛郎织女、鹊桥、银河等元素的挂画、气球、彩灯等。装饰布置背景音乐员工服饰播放与七夕节相关的背景音乐，如古典爱情歌曲、浪漫轻音乐等，营造浪漫氛围。员工穿着与七夕节主题相符的服饰，如古装、汉服等，增加节日氛围。030201与七夕节相关的元素融入

03活动内容与安排

特色饮品推出与七夕节氛围相符的特色饮品，如“鹊桥仙缘”、“星河之恋”等，采用新鲜水果和优质茶饮调制而成，为顾客带来独特的味觉体验。七夕限定套餐推出寓意美好的七夕限定套餐，如“鸳鸯戏水”、“比翼双飞”等，以传统中式美食为主，搭配创意西式甜点，满足不同顾客的口味需求。鲜花巧克力提供精美的鲜花和巧克力作为赠品或附加销售品，增加浪漫氛围，满足顾客节日送礼的需求。菜品特色及推荐

店内采用红色、粉色等暖色调进行装饰，悬挂七夕相关的彩灯、气球、海报等，营造浪漫温馨的节日氛围。装饰布置播放与七夕节相关的背景音乐，如古典爱情歌曲、浪漫钢琴曲等，为顾客营造浪漫的就餐环境。音乐播放邀请小提琴手、钢琴师等现场演奏浪漫曲目，或安排舞蹈、戏曲等表演，为顾客带来愉悦的用餐体验。特色表演现场氛围营造

互动环节设计情侣互动游戏设计简单有趣的情侣互动游戏，如“你画我猜”、“真心话大冒险”等，增进情侣间的感情，活跃现场气氛。幸运抽奖设置幸运抽奖环节，顾客消费满一定金额即可参与抽奖，奖品可包括餐品优惠券、精美小礼品等，激发顾客消费热情。拍照打卡区设置专门的拍照打卡区，提供道具和背景板等，鼓励顾客拍照留念并分享至社交媒体，扩大活动影响力。

04营销策略与推广手段

以20-35岁年轻情侣为主要目标客户，他们注重节日氛围和浪漫体验。年轻情侣针对有家庭的客户，推出亲子、家庭套餐等活动，营造家庭团聚氛围。家庭客户针对企业商务宴请、团建等需求，提供定制化服务和优惠套餐。商务客户目标客户群体分析

利用社交媒体、短视频平台等进行广泛宣传，发布活动信息和优惠券，吸引目标客户。线上营销在店内布置浪漫七夕氛围，提供特色菜品和饮品，举办现场互动游戏和抽奖活动，增强客户黏性。线下营销线上线下营销策略制定

与知名品牌、商家合作，共同推广七夕节活动，扩大品牌曝光度和影响力。整合线上线下资源，如与电商平台合作推出外卖服务、在社交媒体上发布限时秒杀活动等，提高销售额和客户满意度。合作渠道拓展及资源整合资源整合合作伙伴寻找

05预算与成本控制面性原则合理性原则灵活性原则采用零基预算法预算编制原则及方法预算应留有一定余地，以应对可能出现的不可预见因素。根据历史数据、市场趋势和餐饮店实际情况，合理预测各项费用及收入。预算编制需涵盖餐饮店所有与七夕节活动相关的收支项目，确保不漏项。以零为基础编制预算，对每项费用重新评估其必要性和合理性。

直接成本估算间接成本估算营销费用估算成本分摊方式成本估算及分摊方式包括食材成本、人工成本、装饰成本等，按实际消耗直接计入活动成本。如水电费、租金等，按活动期间餐饮店整体营业额的一定比例进行分摊。包括广告费、推广费等，根据营销计划进行预算。将总成本按营业额或客流量等合理方式进行分摊，确保每项费用都能得到合理补偿。

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