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有关食堂检查卫生总结纪要内容7篇

食堂检查卫生总结纪要内容【篇1】

会议时间：10月18日上午

会议地点：龙石村委会

主持人：

记录人：

出席人：

一、会议主要议程：

1、继续学习《食品安全法》的部分内容；

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

二、会议内容

一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料，利

用广播宣传食品安全知识。

二是成立秋季食品安全检查小组，负责夏季食品安全检查工作。

三是加强对餐饮、学校的检查力度，严格检查卫生情况，对食品来源进行登记

记录；特别加强了农村集体聚餐的监管，严格实行申报检查制度，严防群体性食

物中毒事件的发生。

四是加强对农产品质量安全的监测力度，严厉打击各类违法经营行为，定期对

屠宰场进行检查，杜绝病死肉禽流入市场。

五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员，负责及时报送本

村食品安全情况，及时受理群众在食品安全方面的举报，严格调查核实。

六是制订食品安全应急预案，提高对食品安全突发事件的应急处置能力

食堂检查卫生总结纪要内容【篇2】

会议时间：年7月11日

会议地点：居委会

主持人：

记录人：

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出席人员：

一、会议主要议程

为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的身体健康，保障餐饮

消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区

实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认

真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。

二、会议内容

食品安全必须引起足够重视，各企业要全力保证流通环节的.食品安全，防止

非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制

度，把好食品添加剂市场准入关；食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任

制。

食堂检查卫生总结纪要内容【篇3】

为深入贯彻落实全县食品安全工作相关会议精神，扎实推进食品安全工作，8

月3日，湄潭县西河镇召开了全镇各行业各部门食品安全工作会议，会议由西河

镇人大主席何明主持，镇党委书记张基强参加了会议。

会上，何明传达了县食品安全工作相关文件精神，对该镇当前食品安全检查工

作进行了安排，他要求，一是要严格按照西河镇食品安全检查分组情况和检查范

围的.要求，认真组织食品安全工作月检查；二是要求每月开展检查并同时留存

有图片资料，并认真填写检查情况登记表；三是要突出检查重点区域，包括该镇

辖区的所有餐饮、学校、单位食堂等公共就餐区；四是要在公共场所、集镇、交

通要道等地段广泛张贴食品安全宣传标语，并留有图片资料，做到家喻户晓、人

人皆知。

张基强强调，一是加大宣传，营造氛围，为做好食品安全工作创造良好的舆论

环境；二是各成员单位要明确责任，密切配合，做到抓经常、经常抓，坚决监管

到位；三是要突出重点，把握关键，严格检查，确保食品安全工作取得实效；四

是要形成季度例会、重大节假日例会制度及检查制度，逐步建立健全食品安全工

作制度体系。

食堂检查卫生总结纪要内容【篇4】

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武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于20年4月

28日上午在乡政府四楼会议室召开，会议进行了一次食品安全知识专题培训，

各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会

做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主

持。会议认为：食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作，食

品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会

的.稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施食品安

全工作会议记录食品安全工作会议记录。高度重视食品药品安全生产，真正做到

“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。

会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学

习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观

上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段

安全生产的工作打算。

会议就当前安全生产工作提出了要求：

一、高度重视食品药品安全生产，加