【英语版】国际标准 ISO 1666:1996 EN 淀粉 含水量测定 烘干法 Starch — Determination of moisture content — Oven-drying method.pdf

ISO1666:1996ENStarch-测定水分含量-烘烤法是一种国际标准，它提供了用于测定淀粉等食品中水分含量的方法。该方法主要通过将样品在烘箱中干燥并称重，以确定其水分含量。具体步骤包括：准备所需的设备和材料，取样和分析样品，进行烘烤干燥过程，最后进行水分含量的计算和分析。这种方法在食品工业中广泛使用，特别是在淀粉制品和谷物制品的生产和质量控制中。这种方法具有一定的准确性和可靠性，但也需要注意一些影响因素，如温度、时间、样品均匀性等，以确保得到准确的结果。使用该方法时需要遵守相关卫生和安全规定，确保实验过程的准确性和可靠性。

注意事项：

在执行烘烤干燥法时，需要注意控制烘箱温度和时间，以确保样品在最佳条件下干燥。同时，需要确保样品均匀分布，以避免某些区域过度干燥或未充分干燥。还需要注意样品的取样和分析过程，确保样品的代表性，并遵守相关卫生和安全规定。

ISO1666:1996ENStarch-测定水分含量-烘烤法是一种常用的测定食品中水分含量的方法，具有较高的准确性和可靠性。在使用该方法时，需要注意控制相关参数和遵守相关卫生和安全规定。