生化组习题(配答案)-.doc

生化测试一氨基酸

一、填空题

1.氨基酸得结构通式为。

2.氨基酸在等电点时,主要以兼性/两性离子形式存在,在pHpI得溶液中,大部分以阴离子形式存在,在pHpI得溶液中,大部分以阳离子形式存在。

3.生理条件下（pH7、0左右）,蛋白质分子中得Arg侧链与Lys侧链几乎完全带正电荷,但His侧链带部分正电荷。

4.测定蛋白质紫外吸收得波长,一般在280nm,主要由于蛋白质中存在着Phe、Trp、Tyr氨基酸残基侧链基团。

5、皮肤遇茚三酮试剂变成蓝紫色,就是因为皮肤中含有蛋白质（氨基酸）所致。

6、Lys得pk1（
—COOH）=2、18,pk2（
—
）=8、95,pk3（
—
）=10、53,其pI为9、74。在pH=5、0得溶液中电泳,Lys向负极移动。

7、Henderson—Hasselbalch方程为pH=pKa+lg[质子受体]/[质子受体]。

8、实验室常用得甲醛滴定就是利用氨基酸得氨基与中性甲醛反应,然后用碱（NaOH）来滴定上放出得NH3+/氨基。

9、一个带负电荷得氨基酸可牢固地结合到阴离子交换树脂上,因此需要一种比原来缓冲液pH值小与离子强度高得缓冲液,才能将此氨基酸洗脱下来。

10、用N-溴代琥珀酰亚胺试剂可区分丙氨酸与色氨酸。

二、选择题

1.区分极性氨基酸与非极性氨基酸就是根据（C）

A.所含得羧基与氨基得极性 B、所含氨基与羧基得数目

C.所含得R基团为极性或非极性 D.脂肪族氨基酸为极性氨基

2.下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸（D）

A.亮氨酸 B.异亮氨酸 C.苯丙氨酸 D.酪氨酸

3.下列哪一组氨基酸为酸性氨基酸:（D）

A.精氨酸,赖氨酸 B、谷氨酸,谷氨酰胺

C.组氨酸,精氨酸 D、谷氨酸,天冬氨酸

4.含硫得必需氨基酸就是（B）

A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.苏氨酸 D.亮氨酸

5.芳香族必需氨基酸包括（D）

A.蛋氨酸 B.酪氨酸 C.亮氨酸 D.苯丙氨酸

6.含四个氮原子得氨基酸就是（B）

A.赖氨酸 B.精氨酸 C.酪氨酸 D.色氨酸

7、蛋白质中不存在得氨基酸就是下列中得哪一种？（D）

A.赖氨酸 B、羟赖氨酸 C、酪氨酸 D、鸟氨酸

8、在蛋白质中不就是L-氨基酸得就是（B）

A.苏氨酸 B.甘氨酸 C.半胱氨酸 D.谷氨酰胺

9、谷氨酸得PK值为2.19,4.25,9、76;赖氨酸得PK值为2.18,8、95,10、53;则它们得PI值分别为（B）

A、2.19与10、53 B、3、22与9、74 C、6、96与5、56 D、5、93与6、36

10、从赖氨酸中分离出谷氨酸得可能性最小得方法就是（D）

A.纸层析 B.阳离子交换层析 C.电泳 D.葡萄糖凝胶过滤

11.用于确定多肽中N-末端氨基酸得就是（C）

A.Sanger试剂 B.Edman试剂 C.两者均可 D.两者均不可

12.有一蛋白质水解物,在PH6时,用阳离子交换柱层析,第一个被洗脱得氨基酸就是（C）

A.Val(PI5.96) B.Lys(PI9、74) C.Asp(PI2.77) D.Arg(PI10、76)

13、下列那种氨基酸属于非编码氨基酸？（D）

A.脯氨酸 B.精氨酸 C.酪氨酸 D.羟赖氨酸

14.可使二硫键氧化断裂得试剂就是（C）

A.尿素 B.巯基乙醇 C.过甲酸 D.SDS

15.没有旋光性得氨基酸就是（C）

A.Ala B.Pro C.Gly D.Glu

16.Sanger试剂就是（B）

A.苯异硫氰酸酯 B、2,4—二硝基氟苯 C、丹磺酰氯 D、β-巯基乙醇

17、酶分子可逆共价修饰进行得磷酸化作用主要发生在哪一个氨基酸上（B）

A.Ala B.Ser C.Glu D.Lys

18、当含有Ala,Asp,Leu,Arg得混合物在pH3、9条件下进行电泳时,哪一种氨基酸移向正极(+)（B）

A.Ala B、Asp C、Leu D、Arg

19、下列哪种氨基酸溶液不使平面偏振光发生偏转（B）

A.Pro B.Gly C.Leu D.Lys

20、对哺乳动物来说,下列哪种氨基酸就是非必需氨基酸（C）

A.Phe B.Lys C.Tyr D.Met

21、一个谷氨酸溶液,用5ml得1M得NaOH来滴定,溶液中得PH从1、0上升到7、0,下列数据中哪一个接近于该溶液中所含谷氨酸得毫摩