2024年05月山东大学第二医院非事业编制工作人员招考聘用笔试近年[2018-2023]典型考题及考点剖析附答案带详解.docx

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2024年05月山东大学第二医院非事业编制工作人员招考聘用笔试近年[2018-2023]典型考题及考点剖析附答案带详解

一、单项选择题(共80题)

1、

我们吃米饭咀嚼时间久了会产生甜味，这是因为咀嚼白米饭产生了______。

A.麦芽糖

B.淀粉

C.蔗糖

D.葡萄糖

解析：

参考答案：A

[解析]白米饭的主要成分是淀粉，唾液腺分泌的唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此白米饭在口中慢慢咀嚼时会产生甜味。故本题答案选A。

2、

下列说法不正确的是______。

A.利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境

B.含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用

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