DB13T 5981-2024 德系西门塔尔与荷斯坦奶牛F1代公牛饲养管理技术规程.docx

ICS

65.020.30

CCS

B43

13

河 北 省 地 方 标 准

DB13/T5981—2024

德系西门塔尔与荷斯坦奶牛F1代公牛饲养管理技术规程

2024-06-24发布 2024-07-24实施

河北省市场监督管理局 发布

DB13/T5981—2024

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由河北省农业农村厅提出。

本文件起草单位：河北省动物疫病预防控制中心、河北省畜牧总站、保定市京津冀现代农业协同创新发展服务中心、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、河北大学、河北省畜牧兽医研究所、张家口市畜牧技术推广站、河北康丰牧业有限公司、石家庄市畜牧技术推广站、饶阳县动物疫病预防控制中心。

本文件主要起草人：顾文源、王瀚、刘泽、赵慧秋、崔明江、丁秀艳、薄玉琨、杜占宇、王晓芳、王宏宇、胡菊林、方灿、石兴亚。

本文件为首次发布。

I

DB13/T5981—2024

德系西门塔尔与荷斯坦奶牛F1代公牛饲养管理技术规程

范围

本文件规定了德系西门塔尔与荷斯坦奶牛F1代公牛饲养管理的术语和定义、基本要求、饲养管理、疫病防治和生产记录等内容。

本文件适用于德系西门塔尔与荷斯坦奶牛F1代公牛的饲养与管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准GB/T20715犊牛代乳粉

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NT/T815肉牛饲养标准

NY/T2663标准化养殖场肉牛NY/T3075畜禽养殖场消毒技术NY/T3445畜禽养殖场档案规范

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

德系西门塔尔与荷斯坦奶牛F1代

由父本（德系西门塔尔）×母本（荷斯坦奶牛）杂交后产生的第一代牛。

基本要求

牛舍建设

舍饲参考NY/T2663的规定执行。

F1代公牛选择

宜选用初生重≥35kg的健康公牛犊。

营养与饲料

日粮营养水平应符合NY/T815的规定。

饲料原料和饲料添加剂应符合NY5032的规定。

饮水

水质应符合GB5749的规定。

保证充足饮水，冬季水温不低于15℃。

每日清洗饮水设备，并定期消毒。

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饲养管理

犊牛哺乳期（出生～断奶）

犊牛出生后，清除口鼻中的黏液和异物，擦干体表黏液，距离躯体10cm断开脐带，并将脐带内容物挤出，用10%碘酊消毒脐带，打耳牌，称体重。

初乳喂量按体重10%饲喂，以初生重40kg为例，出生0.5h内饲喂4L、6h内补饲2L为宜。初乳饲喂前进行巴氏杀菌，标准为60℃、60min。初乳温度38±1℃，质量应符合免疫球蛋白

（IgG）含量≥50g/L、总细菌数＜50000CFU/mL、大肠杆菌数＜5000CFU/mL的要求。

出生1天后，使用巴氏杀菌乳或代乳粉饲喂，奶温控制在38℃～39℃，日饲喂奶量为犊牛体重的10%～15%，日饲喂2～3次或自动饲喂器自由采食。代乳粉质量符合GB/T20715，参照产品说明使用。保持饲喂乳品类型和营养水平衡定。

3日龄补饲开食料，开食料粗蛋白含量≥20%，每日应及时清理和补充。14日龄可提供苜蓿、燕麦等优质干草。均自由采食。

出生48h内用化学方法去角。

单栏饲养，圈舍干燥、卫生、空气良好、无贼风，垫草厚度不小于15cm，每头犊牛占牛舍面积2m2～3m2。

犊牛断奶期（断奶～6月龄）

断奶时间为8～10周龄，断奶体重应达到初生重的2倍，且开食料采食量连续3天≥1.0kg/d。如未达到上述要求，可延迟1～3周断奶。

断奶后在原犊牛舍过渡1周后转舍，并按体型大小分群饲养，期间自由采食开食料和干草。

3月龄过渡为犊牛料，犊牛料按照产品使用说明饲喂。

6月龄过渡21天后转为全混合日粮，日粮（干物质基础）消化能12.5MJ/Kg～14.5MJ/Kg，粗蛋白18%～20%。

6月龄平均体重应达到220kg～240kg。