【采购制度】中国连锁零售企业采购作业手册(word10页).pdfVIP

行业资料仅供参考

中国连锁零售企业

采

购

作

业

管

理

手

册

（上）

中国华夏管理中心编订

前言

采购部是超市最重要的部门之一。它的成功运作将直接决定超

市的商品结构、价格形象和盈利状况。根据店铺运营的投资和公司的

阶段性目标，总部制定了公司全年的经营指标，采购部的主要任务就

是通过不懈的努力，完成公司的经营指标，包括：各商品部门的销售

额、毛利率、库存金额、周转次数、库存天数、新品引进率、滞销品

淘汰率、通道费用额等。

围绕着这些经营指标，采购部需要做好超市的商品结构规划、

商品功能定位、商品引进与汰换、供应商的谈判与管理、合同的管理、

商品的定价与变价、商品的促销、库存的管理，最主要的是，我们是

一个团队，营采之间的紧密合作是成功的基础。

采购部的工作是至关重要的并且极具挑战性，他需要的是专业

的技能和良好的综合素质。希望这本《采购规范手册》能够帮助大家

成为专业的采购高手，从而从进口就严格把关，全面提升公司的效益。

中国华夏管理中心

二零零五年十月

目录

第一章：前言

第二章：采购部组织架构

第一节：《商品部组织架构图》GH-PU-OP-001

第二节：《采购部工作职责》GH-PU-OP-002

第三节：《采购部工作人员基本素质要求》GH-PU-OP-003

第三章：采购部业务管理规范

第一节：《采购部考核标准》GH-PU-WI-001

第二节：《商品功能定位管理规范》GH-PU-WI-002

第三节：《主力商品管理规范》GH-PU-WI-003

第四节：《供应商管理规范》GH-PU-WI-004

第五节：《合同管理规范》GH-PU-WI-005

第六节：《商品的引进与汰换管理规范》GH-PU-WI-006

第七节：《商品定价与变价管理规范》GH-PU-WI-007

第八节：《商品促销管理规范》GH-PU-WI-008

第九节：《促销区商品陈列规范》