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实验专题
1、显微镜的操作:p11
第一册:P17图1-7原则:先低倍后高倍,先粗后细,先移物后调节!
操作步骤:
1、对光(转动3-转换器,使得低倍镜对准透光孔;调节5-光
圈和6-反光镜,使视野明亮)
2、放装片使观察对象位于视野中央(原位于视野的右上,就
往右上调整)
3、低倍镜:先调节10-粗调节器,再调节9-细调节器
4、将观察对象调整到视野中央,然后转动3,调整到高倍镜
5、高倍镜:调节9-细调节器
放大倍数:物镜X目镜
高倍镜下:细胞大、数量少、视野暗
低倍镜下:细胞小、数量多、视野亮
【练习】
右图为显微镜观察中的两个视野,其中细胞甲为主要观察对象,要把视野(1)变成视野(2)
的操作过程,其正确顺序是()
○转动粗调节器○转动细调节器○调节光圈○转动
1234
转换器○移动装片
5
A①②③④B③①②④C⑤④③②D④⑤①②
2、食物中主要营养物质成分的鉴定:p20
物质鉴定试剂实验现象备注
淀粉碘液深蓝色验证淀粉是光合作用产物
葡萄糖(还班氏试剂加热,砖红色沉淀果糖和麦芽糖也是还原性糖,
原性糖)可以发生此反应,其他不行。
蛋白质双缩脲试剂浅蓝溶液变成紫色肽键(-NH-CO-)参与的反应
(5%NaOH+1%CuSO)
4
脂肪苏丹Ⅲ染液溶液变成橙色无
未知样品的成分鉴定
固体材料处理方法:切碎——研磨(或粉碎)——过滤,过滤液用于检测。
分别取4支试管,加2ml过滤液,参照表格所示的鉴定方法,测定糖类、脂肪和蛋白质的
存在与否。
3、探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系:p39
质壁分离:原生质层与细胞壁分离的现象
实验材料:紫色的洋葱鳞叶。试剂:不同浓度的蔗糖溶液等。
原因:细胞壁是全透性的(成分:纤维素和果胶),原生质层(细胞膜、液泡膜以及之间的
细胞质)可以看做一层半透膜,水分子可以透过,而大分子如蔗糖分子不能透过。因此,当
外界溶液浓度高于细胞液浓度时,就会发生质壁分离的现象。
质壁分离现象:液泡逐渐变小,紫色加深,细胞原生质层与细胞壁逐渐分开。
【应用】当外界溶液浓度大于细胞液溶液(液泡内,如下图)浓度时,就会发生质壁分离;
浓度差越大,质壁分离的程度越大。
正常细胞质壁分离明显细胞
质壁分离的复原
操作:在载玻片一侧滴加清水,在对侧用吸水纸引流。如果质壁分离实验中使用的蔗糖浓
度过高,细胞可能会失水过多而死亡,原生质层失去选择透过性,细胞不能复原。
【练习】
(1)制作装片的实验材料必须用___________________,在制作过程中,材料必须要_______
后才能盖上盖玻片,以免产生大量_______而影响观察效果。
(2)要使细胞发生质壁分离,正确操作方法是在盖玻片的______滴加________蔗糖溶液1-2
滴,在盖玻片的________用吸水纸___
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