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国家开放大学园艺本科（专科起点）专业综合实践环节教学大纲

（修订稿）

为培养现代园艺产业发展需要的懂技术、会经营、善管理的应用型人才，探索向农村延伸的教学

模式，培养学生创新意识和实践能力，深化教学改革，切实保证教学质量，特制订本教学大纲。

园艺本科（专科起点）专业综合实践环节包括专业实习和毕业论文。

一、目的要求

专业实习和毕业论文是重要的实践性教学环节。通过综合实践使学生将所学知识应用于生产，使

同学：（1）进一步明确专业思想，对当地园艺产业有责任感；（2）进一步理解理论知识，明确园艺产

业发展趋势，以所学习的理论指导园艺生产和经营；（3）提高实践操作技术，特别是现代园艺新技术；

（4）提升发现问题、分析问题和解决问题的能力。

二、专业实习

（一）实习内容

实习内容涵盖园艺作物（蔬菜、果树、花卉和草等）的育种、繁殖、栽培管理、贮藏和营销以及

园林设计、管理等方面。学生至少选择下列内容之一进行专业实习，以便顺利完成毕业论文。

具体实习内容如下：

1．育种及良种繁育

（1）种质资源

（2）引种

（3）选择育种

（4）杂交育种

（5）诱变育种

（6）倍性育种

（7）生物技术育种

（8）良种繁育与推广

2．园艺作物繁殖及育苗

（1）有性繁殖

（2）无性繁殖

3．园艺作物栽培管理

（1）园地规划与建设

（2）定植技术

（3）土肥水管理技术

（4）植株管理技术

（5）病虫草害的识别、预测预报与当地主要病虫草害发生规律及防治技术

（6）园艺设施及其环境调控技术

（7）设施栽培技术

（8）高效安全栽培技术

（9）无土栽培技术

（10）草坪建植技术

（11）植物生长调节剂在园艺生产中的应用

（12）调查当地种植的园艺作物主栽品种，了解其生态适应性、丰产性等特点

（13）调查当地（乡、镇或农场以上单位）园艺作物生产的现状及存在问题

（14）调查当地高效安全栽培技术应用情况

（15）调查花卉应用情况

（16）园林植物识别及应用特性调查

4．园艺产品贮藏

（1）采收技术

（2）采后商品化处理

（3）贮藏的条件和方法

5．园艺产品营销

（1）园产品流通

（2）园艺市场

（二）实习组织

1．学习中心应十分重视专业实习的组织，成立专业实习领导小组。根据学生及实习单位情况，

组织实习小组，确定组长和指导教师，指导各组学生制定专业实习计划；

2．所有实习组织情况（包括实习计划、实习单位、指导教师、实习小组成员名单等）均应报送

分部备案；

3．实习完成后应撰写实习报告，由实习单位和指导教师共同签字、盖章，并给以评语。实习报

告包括实习的内容、时间、地点、完成的具体实习工作情况等；

4．对指导教师的要求：必须具有园艺或植物生产类相关专业本科或本科以上学历，且具有3年

以上教学与实践经验、有中级以上专业技术职称，对实习者所选题目有一定的研究，并能运用现代远

程教学媒体。能经常到各实习点或通过互联网等指导学生。

5．对实习单位的要求：能够满足学生专业实习要求，有一定的规模，在当地生产、管理等方面

比较规范、技术先进，有能够担任（或协助）指导教师的技术人员。能够与学习中心共同完成专业实

习任务。

（三）实践教学基地

各级办学单位可通过自建、借用和共建等多种方式，以及与其他高校、行业、企业及相关教育机

构与组织签订协议等方式，落实实践教学基地工作。各分部要统筹本地区实践教学基地的建设，加强

对实践教学基地的监督和管理，保证开设园艺本科专业的地方学院至少建设一个园艺专业实践教学基

地。同时，要充分发挥基地的作用，有效开展专业实习。

三、毕业论文

（一）选题

1．选题应符合园艺专业培养目标和教学要求。要结合当地园艺产业实际，提倡选择应用性的课

题，特别鼓励结合当前园艺产业热点问题或生产中亟待解决的实际问题进行研究。

2．鼓励学生选择具有一定探索性和创新性的选题，以便培养学生的创新意识和能力。

3．选题的难度和工作量要适合学生的知识、能力、相应的实际条件和综