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24立冬的传统习俗介绍
立冬意味着冬季的到来,立冬进补历来是民间流传已久的习俗之一,
那么立冬吃什么传统美食呢?立冬吃什么食物?下面给大家共享关于
24立冬的传统习俗介绍大全,欢送阅读!
立冬的传统习俗
立冬习俗有:游泳、食补、南方热补、北方饺子、农事活动等。
暖炉会
霜降后寒气已重,因此各地开炉日期,一般常在农历十月初。《荆楚
岁时记》载:“庐山白鹿洞,游士辐凑,每冬寒醵金市乌薪为御寒之
备,号黑金社。十月旦日,命酒为暖炉会。”北平一般在十月初一烧
暖炕,设围炉,称之为开炉节,到其次年二月初一才撤去暖炉。暖炉
多用一种耐燃烧的矿物)砌筑,该物比矾石更白,轻暖坚实,后来那
么用薄铁做暖炉。《岁时杂记》称京人十月初一喝酒,就在炉中烤大
块的肉,围着火炉,边饮边吃,称之为“暖炉”。《礼记·月令》记述十
月有暖炉会。江苏昆山、安徽太平、湖北钟祥等地,也在月初起先用
火御寒,期间有卖糕饼供食或者饮酒举办暖炉会的。
煎香
香草为芳草中的一种,用衣袖在草上挥动便会芳香袭人,可缝制成香
囊佩戴。燃烧香草可辟瘟疫、祛风瘴以及驱除房屋中的秽气;佩戴香
囊那么可解郁闷;熬汤沐浴可以祛风寒;搽在发间可以辟秽污;以水酒煎
制涂于面部,能够祛黑斑,滋养容颜。兰慧一类的植物也属于香草,
都是味辛之物,具发散上达之气,足以辟除秽恶,润肌肉,散滞结。
采桑叶
桑叶性苦,甘寒,能祛风清热,凉血明目,以老而经霜的为佳,取其
气足力厚的特点。此时已人寒冬,得秋季肃杀之气,桑叶更能泄降肝
胆郁热。《广济方》称立冬日采桑叶一百零一二十片,如遇闰年,那
么多采十片,每次用十片。遇到需洗眼睛的日子,用桑叶煎汤洗眼,
能治疗各种眼病。其他如《普济方》《集简方》都记载有用桑叶治疗
青盲眼、风眼流泪以及眼红涩痛的方法。
吃羊肉
羊肉性甘,大热,属火,能补元助阳,治疗体虚瘦弱,可御寒益气,
安心止惊,有很强的养分作用。秋冬后的羊肉味道尤为鲜美。我国除
了塞外边睡,如内蒙古、西藏等地,一般都在深秋起先吃羊肉,到立
春为止。如浙江的长兴等地,农历八月就已经设店,宰羊出售。有民
谚道:,月初一羊开刀。”始终到过了除夕才停顿售卖。沿太湖流域,
盛产绵羊。冬令季节,羊肉也是时令之物。
修农具
隆冬季节,农事已毕,农家对全部农具都应当趁闲暇时加以检查,进
展整修。假如发觉有损坏或不行运用的,要立刻修理或者予以添置,
以免来春贻误农时。《礼记·月令》中有季冬之月“命农计搁耕事,修
来招,具田器”。所说的正是这个意思。
制肥料
各种植物,除了生长于沼泽中的之外,大都靠根部吸取土城中的养料,
以维持生命。在终年无人的山野,树木特别繁茂旺盛,正是依靠草木
自生的枯枝落叶,日积月累,形成肥料。入冬草木凋零,靠近山林的
地区或者家中有园圃的,枯枝败叶,到处都是,正是农家制造堆肥的
最正确时候。
迎冬
封建社会,朝廷会举办郊外迎冬的仪式,并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。
在《吕氏春秋·孟冬》有记载:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史
渴之天子。曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃斋。立冬之日,天子
亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”是日,
皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要大大赏赐,
以安社视,而且要抚恤孤寡。
祭冬神
古时候,立冬季节天子要穿黑色的衣服,骑铁色的马,带文武百官去
北郊祭冬神。冬神名叫禺强,字玄冥。《山海经》说他住在北海的一
个岛上,长相怪异:人面鸟身,耳上挂着两条青蛇,脚踩两条会飞的
红蛇。祭祀冬神的场面特别宏大。《史记》上记载,汉朝时要有70个
童男童女一起唱《玄冥》之歌:“玄冥陵阴,蛰虫盖减……籍敛之时,
掩收嘉毅。”意思是说,天冷了,要保藏好粮食。
立冬和冬至什么区分
立冬和冬至是两个不一样的节气,时间、寓意、气候特征、风俗习惯
等方面都是不同的。
时间不同
立冬的时间是每年公历的11月7日—8日;冬至的时间是每年公历的12
月21日-23日。
寓意不同
立冬表示自此进入了冬季,万物进入养息、保藏状态;冬至表示自此
之后白昼时间变长,黑夜时间变短,同时也标记着即将进入寒冷季节,
民间由此起先“数九”计算寒天。
气候特征不同
立冬时,气候由秋季的少雨枯燥向冬季的阴雨寒冻转变,并不是特别
冷;冬至时气温下降明显,天气寒冷、枯燥。
风俗习惯不同
立冬时,我国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,广东潮汕地区要吃甘
蔗、炒香饭,北方地区要吃饺子;冬至时,南方沿海地区有祭祖的习
俗,广东地区吃烧腊与麦饭,杭州地区吃年糕,南方的一些地区还比
拟盛行吃冬至团
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