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- 2024-08-06 发布于河北
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中医药膳学是一门以中国传统烹饪文化为基础的医学学科，涵盖了中药的配剂规则以及特殊制作工艺该学科旨在研究药膳与食物的配伍关系，并通过探讨养生保健预防康复治疗等方面的方法和规律在当今的医疗体系中，药膳已被视为营养师的专业方向此外，为了更好地理解中药的性质和用途，人们还需了解其背后的中医基础理论结论中医药膳学是中国的传统医药学分支之一，旨在研究药膳与食物的配伍关系，并通过对养生保健预防康复治疗等方面方法和规律的研究，推动医疗技术的进步
中医药膳学
概述
.什么是药膳学食品+药品
❖中医药膳学是中医药学、中国传统饮食文化和烹饪学相结合并以研究药食的配剂规
律、特殊制作工艺，及在保健、预防、康复、治疗等方面的方法和规律为主要内容的一门交
叉学科。
•:*2.药膳食疗的区别
。食疗养生保健纯食品——保健为主
。药膳防病治病食品加药品——防病治疗为主
*3.为什么学中医药知识
药膳既称为“
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