4.8.2 《食物的消化和营养物质的吸收》教学课件（第2课时）北师大版生物学七年级下册.pptxVIP

食物的消化和营养物质的吸收

（第二课时）;1、说出口腔对馒头的消化作用。

2、说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。

3、养成良好的饮食习惯。;;场景模拟——搬衣柜的启示;消化和吸收;探索

之路;肉包的消化之旅——旅行攻略;一、路线指导——自主探究

1.仔细阅读消化酶小知识，提出相应信息;第一站——口腔

演示实验：探究馒头在口腔中的消化;淀粉的消化——演示实验：探究淀粉在口腔中的消化;淀粉的消化——演示实验：探究淀粉在口腔中的消化;10min后再来看实验结果;200多年前，人们普遍认为，胃只能磨碎食物，而不能分解食物中的有机物。

1783年，意大利科学家斯帕兰札尼设计了一个巧妙的实验：

他将一块瘦肉放入一个小巧的金属笼子内，这样，肉块就不会受到胃的摩擦，而胃液却可以流入笼子内。然后让鹰吞下笼子。过一段时间后，他把笼子取出来，发现里面的肉块消失了。;蛋白质的消化——知识拓展;总结——蛋白质的初步消化过程;10min到了再来看实验结果;淀粉的消化——演示实验：探究淀粉在口腔中的消化;淀粉的消化——演示实验：探究淀粉在口腔中的消化？;总结——淀粉的初步消化过程;第五站——小肠——遇见胆汁

演示实验：胆汁对脂肪的消化作用。;总结——脂肪的初步消化过程;;解忧

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