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XXX餐饮食品有限公司
海鲜美食节活动策划
文件编号：
一、活动时间：20XX年6月8日至8月30日
二活动地点：大中华酒店、东程大中华海鲜城、湘潭金侨店
三活动组织机构：
顾问：
活动总指挥：
方案总执行：
方案操作实施：
四、活动背景：自大中华餐饮有限公司旗下各店连续9届成功举办的大中华海“
鲜美食节”现在卓然成为本市食客摇首期盼的海鲜美食盛事。创
立于2021年4月的大中华，坚持以推介美食文化、“铸造餐饮品
牌”为经营理念，以弘扬中华美食文化为已任；坚持以独具魅力的
海鲜和鲍翅燕为经营特色，现在的大中华可以说已深入人心是株
洲市海鲜的代名词。接下万众期待的第九届大中华海鲜美食节即
将来临呈现给广大市民一个满意加惊喜的海鲜美食节是我们大
中华人的责任和使命。
五、活动目的：通过两地（北海、大连）海鲜美食文化在店的推介、从而加大提
升大中华品牌，稳固大中华第一海鲜品牌形象。
六、活动总主题：红红火火六七八、海鲜火爆大中华
七、活动分主题：活动分为两个部分和两个时段组成。
一部分：6月8日至7月16日
广告词：天“螺地壳、尝转——北海”（北海贝内、壳内海鲜为主打产品）
二部分：7月17日至8月30日
广告词：鲍“福一参、情撒——大连”（大连海参、鲍鱼等海鲜为主打产品）
八、广告基调：让我们对美食的追求改变您的饮食习惯。
九、活动方案：三店同时实施
天螺地壳、尝转——北海（6月8日7月16日）
包房：品北海八宝、送美味海鲜
XXX餐饮食品有限公司
1、甄选北海海域高档贝壳及海螺类8种任君点用，送其他低档螺类以此作为特
色！（要求本地市场少有、制作方式考究美味）
北海响螺、北海海螺、北海玉米蚌、北海油螺、北海花螺、
北海象拔蚌、北海赤贝、美国螺
送（北海白鸽螺、北海厚皮螺、北海角螺）任选一样。（刺身加收20元加工
费，翅汤加收5元/位成本费）为增显此次美食节螺、贝及亮点在品种上增加：
北海花甲皇、北海沙包螺、北海弯螺、北海沙甲皇、北海石斑仔、北海黄尾
鱼等中档海鲜作为填补类。
3、享受以上赠品的同时返劵不变。
4、凡是预定包房的客人均可参与由大中华所推出的大“中华海鲜秒杀大互动活动”
（具体活动内容见附页）
大厅：
1、活动期间大厅原有的6.8折酬宾活动不变。
2、依据北海海鲜的进货价格的高低每天推出6款特价螺类作为大厅的亮点（每
桌限点2款、要求价格均在5-19元以内/每斤、或份不限量，不打包）
海鲜内容如下：
活动方案二三店同时实施
鲍福一参、情撒——大连（7月17日8月30日）
品大连海鲜、镖幸运大奖
包房：
1、精选大连六、八头鲍、海胆、海参、海肠、赤贝、海星为特色、另外搭配广
州海鲜市场内其他特点海鲜（鱼、虾、蟹等）以此作为亮点（力求新奇特效
果）如：大连鬼虾、大连花蟹、大连竹节虾、大连泥猛、大连黄衣、大连龙
豚、大连海胆、大连海星等
2、包房内消费：葱烧大连活海参（269元/份）、冰镇大连六、八头鲍（389元/
份）、日式大连鲍（599元/份）送（大连海肠、大连黄蚧子、大连牛眼贝）任
选一样刺身加收20元加工费，翅汤加收5元/位成本费）
3、为增添趣味性对每位来店的消费的客人采取转盘飞镖镖奖“”每桌限
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