茶书青茶大红袍.pdfVIP

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大红袍

【沿革】

名称来历

1385年,明朝洪武十八年,举子上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,

巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。状元,前来

致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红

袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回。

状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,

皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示,同时派

人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为享受的贡

茶,大红袍的盛名也被世人传开。每年派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的

树上,因此被称为大红袍。

茶叶

武夷岩茶悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者,明末清初即有其名,

1921年游记中有提到武夷山数处有见,如天心岩九龙窠(即有摩崖石大红袍三个字

的一处,传系1927年天心寺僧刻)、天游岩一处、珠濂洞一处(也有入叫水谦洞),但

非常遗憾的是,这些游记和都没有交代清楚这几处大红袍更具体的地点、属哪个寺庙

茶庄、是否是同一种或同名不同种、茶树特征是否一样以及品质如何。

1941年林馥泉的《武夷岩茶的产制销》一文中提到马头岩的磊石盘陀有大红袍的,而

记录大红袍采制全过程的却是九龙窠大红袍那3株。1958年陈德华在福建长乐一中时,看

到该校美术老师调到武夷山写生时画的九龙窠大红袍也是3株。

1962年春中茶所从武夷山剪取大红袍枝条带回扦插种植的也是九龙窠那3株大红

袍。

1964年春,福建茶叶等二入来武夷山时,也是由陈德华陪同前往九龙窠

剪取那3株大红袍枝条带回福安社口。

20世纪70年代末至80年代初,陈德华主持武夷名丛的挖掘、整理、繁育推广工

作,对当时的岩茶产区天心大队(在大队长全程陪同下)逐村、逐户,对有关国

营场及有关前辈、茶人也是多方了解,其中对大红袍茶树没有入提出天游岩、珠濂洞(或

水濂洞)或马头岩的磊石、盘陀等处有此树存在。从武夷山著名的四大名丛茶树看,大红

袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉各有其特点,水金龟茶树是生长在大路旁,白鸡冠茶树本身

特独一无二,嫩叶淡时间长达50天左右。

茶叶

上的大红袍,本来就少,而被公认的大红袍,仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好

的年份,茶叶产量也不过几百克。

时一斤就值64块银元,折当时大米4000斤。前几年,有九龙窠大红袍茶拿到市

场拍卖,20克竟拍出15.68万元的天价,创造了茶叶单价的最高。

1972年,尼克松时,当时的人他四两的大红袍母株茶

叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵,曾私下抱怨小气。后来

为此对尼克松解释,说:“已经将‘半壁’奉送了。”,并把大红袍由来告知,

闻说尼克松听后对此肃然起敬。

1959年“十大名茶”评比评选为“十大名茶之一”。

1962年春,

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