蛋白质课件高一下学期化学人教版_2.pptx

下载文档

0
0
约1.21千字
约 37页
2024-08-20 发布于云南
举报
版权申诉
保障服务

蛋白质课件高一下学期化学人教版_2.pptx

1、本文档共37页，其中可免费阅读12页，需付费1金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

第四节基本营养物质;2;健美运动员为了保持身材，除了每天正常饮食之外，还要额外补充一定量的蛋白质，你知道这是为什么吗？;蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。;蛋白质含有C、H、O、N、S等元素，是由多种氨基酸(如甘氨酸、丙氨酸等)构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万，是一类非常复杂的天然有机高分子。;问题1;有的蛋白质能溶于水，如鸡蛋清等；;;;（5）氨基酸的化学性质;;我国科学家于1965年在世界上首次完成了具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素的全合成，对蛋白质的研究作出了重要贡献。;新型冠状病毒三维结构;蛋白质分子在受到某些物理因素(如加热