健全食品安全管理制度.docxVIP

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健全食品安全管理制度

一、总则

为确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，提高食品生产经营者的法律意识和责任意识，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本管理制度。

二、食品生产环节管理

1.食品生产者应当具备与其生产规模和产品质量相适应的场所、设备、设施和卫生条件。

2.食品生产者应建立原料进货查验记录制度，确保原料来源合法、质量合格。

3.食品生产过程应严格执行国家食品安全标准和工艺要求，严禁使用非法添加剂。

4.食品生产者应建立产品出厂检验制度，确保不合格产品不得出厂销售。

5.食品生产者应定期对生产设备、设施进行清洗、消毒，保证生产环境卫生。

三、食品销

该用户很懒，什么也没介绍

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