2022南北方腊八节的风俗有哪些_腊八节由来.docx

2022南北方腊八节的风俗有哪些_腊八节由来

每年农历十二月初八，是我国历史悠久的传统佳节——腊八节，在漫长的岁月中，关于腊八节的起源流传着假设干种不同的说法，下面是我整理的2022南北方腊八节的风俗有哪些，盼望能够协助到大家。

2022南北方腊八节的风俗有哪些

北京

在北京吃腊八粥是最为讲究的，里面的配料也是特别的足的，有一些红枣，莲子，核桃，栗子，白果等等，细细数来不少于20多种，每家每户都在腊月初七晚上起先打算熬制腊八粥，起先洗米，洗果子，在午夜时分起先翻开小火慢炖，等到其次天早晨，就可以吃到一碗香香的腊八粥了。

陕西

陕西虽然是北方，但是习俗和南方的也有点相像，熬好腊八粥以后，都是先祭祖，然后在送亲朋好友，这样要忙活一阵，但是必需要在中午之前全部送完，送完以后家里人才可以食用，在陕西还有将腊八粥分给穷苦的人吃，这是为自己积德。在陕西有些没有生产大米的地方，就做上一碗臊子，在腊月初八早上和家人一起共享。

甘肃

在甘肃讲究的是素腊八，在这一天会用五谷蔬菜一起煮熟过后分给家人吃，剩下的还要用来喂牲畜，吃完腊八粥以后起先炸馓子、炸麻花。再做一碗扁豆粥，在甘肃叫做：扁豆粥泡馓子。

南方腊八节的风俗

广西

在广西，每年腊八节都会制作糍粑，当地的瑶族群众把糯米的原料浸泡蒸熟以后，放在石槽里反复搅拌，将其做成碎泥状，然后把它揉搓成糍粑，这样就做成了香糯可口的糍粑了，是不是觉得很简洁呢

广东

广东省过腊八节比拟特别，在广东的腊八节的气氛是特别的淡，因为这和广东的地理位置和生活习惯有很大的关系，古代的广东人不一耕田为主，他们都是以下海捕鱼捞虾为生，制作腊八粥的这些食材又无人耕种，巧妇难为无米之炊，在那个交通特别不便利的时代，想吃也做不出来。所以广东大局部是没有喝腊八粥的习俗的。

还有一局部是在广东珠三角一带的，他们是客家人从北方带来过腊八节的习俗，但是所用的食材早已用的不同，北方用的是，小米红枣，他们用的是，百合莲子。

福建

福建过腊八节是比拟好玩的：在喝腊八粥的时候，要在粥上放水果制成的小狮子，意为辟邪之意，有的人家会细心雕刻，用脆枣做狮身，核桃仁做狮头，杏仁做尾巴。在一些寺院里，还会用带颜色果子，做成八仙，罗汉这些。

腊八粥在熬好后，在早晨的时候，先要敬神祭祖，然后在馈赠给亲友邻居，等到送完以后全家一起喧闹的吃腊八粥，腊八粥在冬天可以驱寒暖胃，对我们的身体也是有很大的好处的。

湖南

在长沙等地除了吃腊八粥，还有一种叫做腊八豆。将煮好的腊八粥祭祖，再分给家人一起食用，吃剩下来的腊八粥也会保存好几天，意为“年年有余”

长沙的腊八粥都是以甜粥为主，他们食用的腊八豆是咸的。除了腊八豆，在腊八节，吃腐乳，敲锣打鼓等等习俗。

腊八节的由来

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为腊日，俗称腊八节。腊八是古代庆祝丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举办，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和祥瑞的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在外乡的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为佛成道节。

同时腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊，原来古代庆祝丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，活动的腊月击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举办，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝起先才固定在腊月初八。

腊八节“腊”的含义有：

1、“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);

2、“腊者同猎”，指田猎获得禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;腊八粥

3、“腊者，逐疫迎春”。

腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

腊八节为什么吃腊八粥

在民间有着这样的俗语，“腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”，“天寒地冻腊八粥，暖暖亲情涌心头”，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不管是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

关中一带到了这一天，家家户户都要煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿。不光大人、娃娃吃，还要给牲口、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，图个吉利。

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不管是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥